有關黃豆的觀察日記，黃豆你吃過嗎？黃豆也俗稱大豆，豆製品都是用黃豆做原料製作的，黃豆有很豐富的營養，你種過黃豆嗎？
日記一
上個星期老師讓我們寫觀察日記，我想觀察黃豆發芽，看看黃豆是怎樣一步步長出豆芽的。
201x年6月4日星期一多雲
我找來一把黃豆，黃豆是黃色的但顏色比較暗，摸上去滑滑的、硬硬的，我把它們放在裝有水的杯子裏。
201x年6月5日星期二陰
早上我迫不及待地起牀，看看黃豆有什麼變化。黃豆變大了，體積比以前大了兩倍，就像喝了一肚子的水，圓鼓鼓的，顏色也變亮了。我把杯子裏面的水倒掉換了新鮮水。
201x年6月6日星期三晴
今天放學回家後，我發現黃豆體積和顏色沒有大的變化，但黃豆的皮變得像老人頭上的皺紋，摸索上去很粗糙，黃豆也變軟了，輕輕一捏就粉碎。媽媽給我塊溼布蓋在杯子上面，就像蓋了一牀被子。媽媽說這樣溫度高，黃豆發芽快。
201x年6月7日星期四晴
我給黃豆換水的時候，看見它們肚臍上面好像有一個小豆芽一樣的東西。
201x年6月8日星期五晴
黃豆肚臍上果然長出了一個小豆芽，有的小豆芽像一個小秤鉤，似乎能掛衣服;有的捲起來，像“龍捲風”;有的翹起來一點，像一隻只小蝌蚪在找媽媽;還有的在黃豆身體裏，好像“娃娃”不願意離開媽媽一樣，真是太有趣了。
就這樣我天天給它們換水，小豆芽一天天長大，尾巴翹得更高。
日記二
2月28日星期二晴
我要做的黃豆發芽試驗，東西都準備好了。今天一下學，我就迫不及待的來到我的玻璃杯前觀察黃豆。豆子們都不知怎麼了，儘管變得大些了，但是全身上下滿是“皺紋”，水也已經變得很少，怎麼回事?難道我的實驗失敗了?不，我還要再等等。
2月29日星期三多雲
今天，不知我的豆子們長大沒有，趕緊看看吧。啊，豆子——怎麼裂縫了?我翻過來複過去的觀察這裂縫的豆子，發現好像有個小白點，是不是發芽了?我問了問奶奶，奶奶說：“裂縫呢，說明你的實驗成功了一半，這個小白點不要碰它，它極有可能是剛發出來的芽苗。”哇，我的實驗要成功了，太棒了!
日記三
今天，老師佈置了一項觀察作業：種黃豆。目的有兩個：一個是瞭解黃豆生長的過程;一個是培養我們的觀察能力。
我一回到家就拿起一個盤子，放滿了水，撒下一把乾乾的黃豆，有的黃豆浮在了水面上;有的黃豆沉入了水底，我心想：總有一天這些黃豆一定能夠長出綠綠的嫩芽來的。
第二天一大早，我就跑到種了黃豆的盤子前一看，只見一個個黃豆身子比昨天胖了一倍，有的衣服都小得起皺了，像一張老奶奶的臉，還有的連衣服都撐破了，露出了雪白的大肚皮。如果仔細觀察的話就會發現每一粒黃豆的中間有一根細小的“鬍鬚”，多像一隻只活潑可愛的小蝌蚪躺在盤子底下睡覺哇!
又過了幾天，這些小黃豆有了細得像鉛子筆蕊一樣的莖;也有了綠得發亮的葉子，還有枝狀的根。黃豆的莖比什麼東西都要脆弱，用手輕輕地一掐，那軟弱無比的莖便斷了，而且還要流血出來呢!它的葉最引人注目，兩片大綠葉之間夾着幾片小嫩葉，大葉子是子葉，當嫩芽還沒有根的時候，就靠它來吸收陽光和養分，根長出來了以後，它的使命也就完成了，它就自然脫落了;根是黃豆生存的基本，如果沒有根黃豆就不能茁壯生長。
半個月後，黃豆終於長成豆芽了，盤子裏彷彿就是個“豆芽林”，雖然沒有松樹林茂密，也沒有柏樹林蒼翠，但它是我自己種的。一陣風拂過，小豆芽們跳起優美的舞蹈，好看得很。
日記四
今天，老師佈置作業讓我們寫一篇黃豆生長的作文，讓我們先回家去種黃豆。種黃豆?這不是小菜一碟嗎!不就是把黃豆埋在土裏，按時澆水嘛?我一定會種得非常好。我找來一把黃豆，黃豆是黃色的但顏色比較暗，摸上去滑滑的、硬硬的，我把它們放在裝有水的一次性的杯子裏。有的黃豆浮在了水面上;有的黃豆沉入了水底，我心想：總有一天這些黃豆一定能夠長出的嫩白白的芽來。中午，我急急忙忙的去看了一下，唉!我有些失望，那些豆子沒有發芽，我真恨不得大聲對那些豆子喊：“喂!你快醒醒!快發芽啊!”但我忍住了。我驚奇地發現豆子開始膨脹了，它們大口大口地吮吸着水露，如同一個個貪吃的胖娃娃。
第二天，我剛醒來，想到我的豆子，一翻身就起了牀。天啊，有的豆子發芽了，只是有些苗條，看上去就像個楚楚動人的小姑娘。有的黃豆昨天的衣服顯然已經不合身了，瞧!它們都露出了白嫩的肚皮呢!我小心地拿起一顆黃豆捧在手中，芽兒軟軟的，滑滑地，讓人感覺十分舒服。中午，我急忙跑去看我的小黃豆。我發現，黃豆的莖已經長的很長了。我尖叫了起來，簡直太驚人了!最長的莖兒竟有10餘釐米長了，頂端也變成了眩目的純白色。
經過這次的泡豆子，讓我嚐到了成功的滋味，也讓我知道了黃豆的生長過程。
