黃瓜的觀察日記，黃瓜是蔬菜也是水果，因爲我們常常會把它做菜或者生吃，不管怎麼吃黃瓜都是很營養的，黃瓜生長的過程也很可愛，長大了的黃瓜掛這黃瓜蒂的模樣很讓人喜歡，你看到過黃瓜長大嗎？
日記一
六一兒童節，媽媽送給我一份特別的禮物，興奮的打開包裝，有五顆像瓜子仁那樣大小的黃瓜種，拿起種子，種植到小盆中，然後爲它們澆水，桌子上漏了許多水，當時又期待又擔心，不知道可不可以長出黃瓜來。
按照說明書的描述，4-6天發芽，播種後的第四天，一大早我就急忙跑到陽臺去看，果真，冒了一個芽頭，嬌嫩得像豆芽一樣。後來的幾天，長出了第二顆，第三顆，第四顆長的稍晚了點，然後到現在第五顆還沒有長出來，估計是種下去的時候沒種好。
一週後，在光合作用的普照下，幾顆黃豆芽就變成了綠豆芽，早上激動的去陽臺看，發現小苗是蹭蹭地往上冒，起碼長了有四公分。小苗的努力方向是遼闊的窗外，那裏有着美好的視野，因爲它們要成長，要擺脫現在的環境。看着它們的努力方向，媽媽把花盆轉了個方向。
小苗逐漸的成長，它們生機勃勃，擁有着無比的鬥志，我依稀感覺的它們有着更加深遠的目標。可是目標的體現卻要建立在物質的基礎上，於是媽媽便買了個很精美的花盆，一家人小心翼翼的移植黃瓜。把它從原來的小窩安放到了花盆裏。
網上說，黃瓜在寬闊的田野中長的更爲高大，因爲它討厭約束。我想這種有生命的動物，它也有自由吧，也許它的目標並不是結出碩大的黃瓜，它只要愜意的生活。
黃瓜的長勢可是一點都不慢，沒過多久，它們就長出了觸角。估計快要爬藤了，爸爸便在陽臺上綁了繩子，就等它茁壯成長啦。
裝備的簡陋，卻影響不到它們，它們依然堅忍不拔的成長，因爲這是一種生命力較強的植物，當它觸碰到東西后，便會貼着東西的平面生長、延伸、並且纏繞，它們是那麼樂觀，不會因爲周圍的吵鬧，環境的變動，甚至天氣的變化而拒絕生長或者減緩速度。
然而你當它抓住堅固的東西后，便會開始纏繞，，只要把黃瓜蔓藤上的鉤子搭住繩子的一端，第二天，它便會順着繩子攀巖，黃瓜的葉和莖覆有絨毛，葉片的外觀有三枚裂片。觀察下來，大多蔓藤是逆時針圍繞的。
它們越長越茂盛，即使少了一棵種子的發芽也依然挺立，因爲它們的茂密、蔥蔥使我們忘記還有一棵種子沒發芽，生長。多麼奇妙的植物啊!在你強迫它讓它圍繞繩子生長時，它會拒絕，可是，你只要輕輕的把它莖上的小鉤碰到繩子的一頭，第二天，那就是它的王國了。
它們膽小、卻有尊嚴，它們受人的指示、卻有自己的思想，它們高貴、卻不失平淡的美。
期待它們長出更豐盛的黃瓜。
日記二
春去秋來，轉眼間我大長了，這沒有什麼稀奇，春天播種的小種子黃瓜，也在不聲不響的陪伴着我成長。瞧，它爬得都快跟我一樣高了，心想，它長得真快呀!
不過，黃瓜的成長過程也有酸甜苦辣。比如，在太陽猛曬的季節，也就是夏天，會讓它受不了。這可難不倒我。我本來想把水灑在上面，媽媽說加點肥料一起澆，我聽在耳裏，笑在心裏。心想：“肥料怎麼能曬在植物上呢?植物不怕臭嗎?可是還是媽媽有學問一點。先照着試試吧!”結果告訴我這效果很好。泥土滋滋潤潤的，黃瓜長得很好。
不過，黃瓜嫩葉也招來了了很多的害蟲，它們狡猾的躲在葉面背後，第二天，就把葉子咬了很多小孔，可是還是被細心的我發現了，於是我朝着正在拖地的媽媽喊道：“媽，我們家有殺蟲劑嗎?”媽說：“我們家怎麼會有殺蟲劑呢?是有害蟲吧!直接人工處理好了。”我說：”髒死了。”媽媽說：“用餐巾紙包一下就好。”害蟲就這樣被消滅了。
現在，小黃瓜開出黃色的象喇叭花一樣的小花，看它的樣子，還想往上爬呢!葉片大得很，要不是還沒有成熟，我早就把它摘下來當扇子扇了。小黃瓜已經結了一丁點，看上去象條毛毛蟲，好象還沒有睡醒不願意出來呢?手一摸，好扎手呀!小黃瓜身子青青的，澀澀的，它頭頂上頂着小黃花，更象個女孩，頂着花把自己裝扮得更漂亮。黃瓜騰每個節上都長着須網 ，好象是最時髦的髮型。其實它是靠它的時髦的髮型向上攀爬呢?
日記三
我到奶奶家的時候黃瓜秧已經搭在架子上了，我問爺爺爲什麼要給黃瓜搭架爺爺說因爲黃瓜是“無脊柱是”它需要在人們人們的幫助下才能直起腰，瓜秧上的 絲蔓順着杆子往上爬。
晚上含苞待放的花骨朵，到了早上已經開了，花瓣上掛着晶瑩剔透的露珠，好看極了，黃色的小花會招來蜜蜂、蝴蝶，連螞蟻也會來享受這美好的花蕊。
過了兩天小小的黃瓜就長出來了，黃瓜身上還有很多刺，摸起來好扎。
黃瓜與其他蔬菜不同，花雖然謝了但是不掉地，還是牢牢的長在黃瓜上。
奶奶說這個黃瓜的品種就是這種粗短型的和我們平時菜市場買的不一樣，可以摘下來吃了，我摘了一個洗乾淨嚐了一口，嗯，真是不錯，味道好極了!
日記四
黃瓜是人們非常熟悉、常吃的一種蔬菜。
黃瓜的皮是深綠色的。剛摘下來的嫩黃瓜，頭上戴着一朵小黃花，整個身兒黃綠相間十分好看。它的身上長着許多刺兒，仔仔細細地看，那些小刺排列得很有規律——越靠把兒越疏，越靠頭兒越密。一行行，一列列，密密麻麻的，摸一摸，還很扎手呢。這刺兒也許是黃瓜保護自己的法寶吧!整個黃瓜遠遠地看去，像是一個頭戴的小黃帽、身穿綠旗袍的小姑娘。
黃瓜洗淨後，刺兒掉了，綠皮上留下了一個個小白點。再摸摸，滑溜溜的，原來漂亮的“刺妹妹”就變成滿身白斑的“滑妞”了。
摸在手裏饞在心裏，我忍不住把它一掰兩段，圓圓的瓜瓤中間有個“人”字，它把黃瓜平均分成了三份。仔細瞧瞧，它那層薄薄的皮，還不到1毫米呢，中間是又白又嫩的瓜肉。
瓜肉大約有1釐米厚，顏色白裏透綠，綠裏帶黃，特別誘人。最裏面是瓜子，小瓜子拖着細細的尾巴，活像一羣白色的小蝌蚪。
聞一聞，一股清香撲鼻而來，使人覺得神清氣爽，心曠神怡。咬一口，清涼可口，爽滑極了!品一品，有點兒甜，有點兒澀。
黃瓜子在口中滑來滑去，好像在滑冰，又好像在跟我們捉迷藏，好玩極了!
黃瓜不僅可以生吃，還可以涼拌、熱炒、做湯……據說他還有美容功效。啊!我熟悉的黃瓜，仔細瞭解了你之後，我更喜歡你了。
