蘋果觀察日記——蘋果在民間傳說道教把它視爲仙果，它也是北歐神話中的青春之果，是希臘神話中的愛情之果。蘋果又酸又甜，味道很鮮美，多吃蘋果還能夠提高記憶裏呢。
蘋果觀察日記
400字【篇一】
今天老師讓我們觀察蘋果的樣子。 我回到家就把買來的蘋果放到廚房裏，我挑選了二個最紅最大的蘋果觀察。兩個蘋果的大小各不相同，一個蘋果大，另一個蘋果小，這一個蘋果最顯眼，紅色裏透着黃，好像女孩紅紅的臉蛋兒。另一個蘋果黃黃的，像香蕉的顏色。我掂了掂，估計和一個饅頭一樣重。我聞了聞，皮裏發出水果的清香。這個蘋果圓圓的，像小皮球一樣形狀，遍身平滑光亮，蘋果皮紅紅的黃黃的。上面帶着一個個小點點。蘋果的柄還是綠色的，應該摘下沒多久，我把蘋果洗乾淨後，切開，蘋果汁水輕輕濺在水果刀上，一股香甜撲鼻而來，蘋果肉的顏色亮白亮白的，蘋果核的形狀像瓜子，黑黑的，像兩個黑黑的小眼睛。晶瑩透亮的蘋果讓我不住的咬一口，又甜又脆，“好美味啊！”讓我不住的讚歎。 我又橫切了一個蘋果，”哇！”橫切的蘋果中間是一個五角星。我拿剛纔切的蘋果對比，橫切的中間是一個五角星，外形是一個圓的。豎切的蘋果中間只能看見兩個蘋果籽，而外形像一個展開的蝴蝶翅膀。 這次觀察蘋果收穫真不小，平時吃蘋果怎麼就沒發現呢？噢，我以後一定養成仔細觀察的好習慣。
500字【篇二】
我從小就愛吃水果，比如：梨、桃子、桔子，但是我最愛吃蘋果了。 今天，媽媽買了好多蘋果拿回家裏，我打開袋子一看，大大的、圓圓的，紅裏透黃，像一個個害羞的小姑娘，真漂亮！我不由自主的伸手拿了一個，感到又光又滑，像個小皮球，放到鼻子下，香味撲鼻而來，饞得我口水直流。我連忙拿到水管下洗得乾乾淨淨，咬了一口，真脆呀！香甜可口，不一會兒就吃完了。 媽媽告訴我：“蘋果不僅僅可以解渴，還有許多營養。”我喜歡吃蘋果。 秋天是收穫的季節，蘋果、桔子、葡萄、柿子、石榴、梨„„各式各樣的水果在這個金色的季節裏成熟，它們個個穿着漂亮的外衣，帶着自己獨特的味道，像是來參加水果家族的盛大聚會，又像是參加秋季選美大賽。 我喜歡吃水果，蘋果就是我的最愛之一了。 今天，媽媽給我買了許多蘋果，它們有的紅裏透白，有的粉裏透紅，有的白裏透黃„„圓圓的的外形，像個小皮球，上方和下方各有一個凹進去的小坑，就像兩個小陷井，等着你去拿它呢！上方的小坑裏還有一個小小的把，提起來就像個紅彤彤、粉嘟嘟的小燈籠。再看它們的果皮，就像胖娃娃的臉細滑而又有光澤。看着都會讓人垂涎欲滴了。
這時，我迫不急待的將它們洗乾淨，拿起一個，用刀切開，那嫩白嫩白的果肉就綻放在你的眼前，豆粒大小的蘋果籽就像害羞的小姑娘，披着一件黑色的外衣，把自己裹的嚴嚴實實，藏在蘋果最中心的果肉內，生怕我們看見它的真面目。我細細一聞，一種甜甜的，略帶酸味的香氣撲鼻而來，沁人心脾。“咔嚓"咬上一口，嘴裏頓時甜汁四溢，回味無窮。而且蘋果還有豐富的維生素等許多營養成分。你是不是已經垂涎三尺.，也愛上吃蘋果了呢？
200字五則【篇三】
今天，我做了這個實驗——蘋果發黴，我找來了一個新鮮的紅紅的蘋果，拿起水果刀，切了下去，“吧唧”，一刀下去，汁水就噴了出來，切開了這個蘋果，一股誘人的果香就撲鼻而來，令人垂涎三尺，我拍了幾張照片，就迫不及待地拿起另外半個，吃了起來，嗯~~~真甜，真脆！好吃！可是，蘋果放了一小會兒切面就有點變黃了，這是爲什麼呢？哦~~~，原來是因爲蘋果氧化了。
新鮮的蘋果真好吃！
2011年10月2日 星期天 陰轉多雲，有時有雨
今天，蘋果沒啥大變化，只不過橫切面更黃了一些，皮皺起來了一些，表面沒有水分了，爲什麼這個蘋果沒啥大變化呢？難道是蘋果的發黴很慢的嗎？還是這個蘋果的基因變異了？好奇怪哦。我好想讓它快點發黴！
2011年10月3日 星期一 陰有時有小雨
今天起牀，我以爲蘋果已經爛掉了，一去看，才發現蘋果橫切面只不過是比昨天更黃了，蘋果切開的地方皮皺起來了，蘋果表面沒了新鮮的水分，乾癟癟的，不過，倒還是有一股果香，另外，距離蘋果切口一釐米以內的一圈都是軟塌塌的，其他部分的皮（和裏面的果肉）都還是硬的，手指按在果肉上，軟軟的，沒有前兩天那麼硬、粘糊糊的，好像在摸一塊柔軟的布一樣，綿綿的，這是因爲這部分的水分揮發了。
2011年10月4日 星期二 陰到多雲
今天是我的生日，我起的不算太早，來到發黴區（我對放蘋果的地方的稱呼）例常檢測，沒想到久不發黴的蘋果竟然真的發黴了，這難道是蘋果送給我的生日禮物嗎？我細細觀察，發現蘋果雖然還有一股果香，但是已經有一塊2cm2的紫褐色、上面有許許多多淡綠灰色的黴斑，和如同無數縮小n倍的金針菇樣子的黴菌，黴菌長的比黴斑要略高一些。可以明顯地看到黴斑是從果核部分開始長的；這些黴斑和黴菌毛茸茸的、怕兮兮的，我都不敢摸了，但是表皮上軟掉的“地域”也更大了。
2011年10月5日 星期三 陰
今天早上，因爲我要去老家諸暨，所以起了個大早，到發黴區看看蘋果，發現蘋果的一個角上又長了一塊黴斑，而昨天長出的那塊黴斑也更大了，淡綠灰色的、如同無數縮小n倍的金針菇樣子的黴菌也更多了，一些“小金針菇”變成了黑色；中間還有不少發黑的黴菌，向上吹口氣，無數的黴菌像一個方向倒去，氣盡了，黴菌又像原來一樣，立直了。表皮上軟掉的“地域”有一些變色，紅紅的蘋果變得一點都沒有了生機，皮變得皺巴巴的了。至於蘋果的味道嘛，看着無數“小金針菇”樣子的黴菌，我都不敢聞了，我壯大了膽子，小心地聞了一下，咦，怎麼除了前幾次聞到的果香，還多了一種酸酸的味道呢？
長黴的蘋果令人毛骨悚然。
2011年10月6日 星期四 多雲轉陰
今天我剛從老家諸暨回來，就迫不及待來到發黴區（第四篇日記中我有提到過）觀察爛蘋果，嚇！兩塊黴斑算在一起，都有耳朵那麼大了，怎麼的也有四五平方釐米了吧。紫褐色、上面有許許多多淡綠灰色的黴斑，和如同無數縮小n倍的紫黑色、清綠色金針菇樣子的黴菌散發着的酸臭味，與另一半的淡淡的蘋果果香混雜在一起，極不好聞，兩邊的皮皺起來向裏彎厲害了，比前幾天軟地更厲害了，有幾分噁心，我真想把它扔掉！
300字【篇四】
蘋果，它雖然是一個很不起眼的水果，但是你要仔細觀察，也會從中發現很多。
蘋果外形是圓的，上面的果肉要比下面的果肉胖一些。上面頂着一個黑色的把兒，是凹進去的。下面有一朵花托形的葉子。蘋果的顏色大多是紅色的，但也有些是黃色的。因爲陽光照射的角度不同，所以向陽的一面是紅色的，而揹着陽光的那一面則是黃色的。切開蘋果，一股清香味撲鼻而來。果肉是乳白色的，咬一口甜甜脆脆的，非常可口。蘋果裏含有大量果膠和多種維生素，可以降低膽固醇，加速腸道蠕動。對降低血壓和血脂大有益處。
我想：“種植果樹需要果農們給樹澆水、除草、施肥、剪枝……等辛勤的勞動才能收穫優質的蘋果呀！”我們要感謝果農們。
200字【篇五】
媽媽下班回來時給我帶回了兩小包蘋果脆。
打開包裝，一股蘋果的清香散發出來，那種香比任何一種味道都香，因爲那是大自然賦予我們的。咬下一口，脆脆的，有一點點酸，然後越嚼越甜，越嚼越軟，最後像在吃熟透了的香蕉。嚥下去，口中還有一股蜜甜的味道，很久，很久甜沒有了…….
那只是蘋果乾，可是它給予我的是一種美好的感覺。
350字【篇六】
今天，媽媽給我買了一箱蘋果。打開一看，蘋果大大的，圓圓的，紅中帶黃，透着一股香甜味。
我忍不住拿起一個最大的紅蘋果，切開後，露出了白白的果肉。我美美地吃了一半，有一半沒有吃。過了一會，剩下的半個蘋果居然變黑了。我最愛刨根問底了，問媽媽到底是怎麼回事？媽媽告訴我：“這是蘋果中所含的一種化學物質──一種酸酸的物質在作怪。它是一種結構複雜的物質，和空氣接觸後，和空氣中的氧發生氧化作用，產生一種黑色的物質。除了蘋果，有些水果也會變黑，比如梨、石榴等。”“那變黑了能吃嗎？”我看着變黑的蘋果問。媽媽笑着說：“能吃呀，不影響健康。”
哦！原來是這樣，我恍然大悟，這小小的蘋果居然有這樣的祕密！
300字【篇七】
蘋果是圓圓的，大大的，有紅色的，黃色的，摸上去非常光滑，就像我們的皮膚一樣。仔細聞聞，還有一股香香的味道。切開蘋果，我發現蘋果的中間有個核，被厚厚的果肉包裹着。要是從中間橫着切一刀，就會看到蘋果裏面藏着一顆漂亮的五角星。看着可愛誘人的蘋果，我忍不住咬上一口，甜甜的，真好吃。媽媽說，蘋果含有多種維生素，大人小孩都愛吃。
吃着香甜的蘋果，我突然想起了一個謎語：皮兒有紅又有黃，身子圓圓好模樣，連皮帶肉一起啃，味兒甜甜有營養。你猜猜，這是什麼呀？
350字【篇八】
星期天，我在家裏做了一個有趣的實驗，把一個蘋果橫着切，一個蘋果豎着切，大家來猜猜看，蘋果會有什麼變化吧！
切好以後，我發現豎着切的半個蘋果像不倒翁，它的切面像蝴蝶、又像雞盹，我還發現蘋果的種子藏在中間，而且中間是空的，有一個洞，然後我把切開來的兩半背靠背，發現它像個流沙，可好玩了。接着我繼續觀察橫切的蘋果，發現它更有趣！居然，中間的種子排成五角星的形狀，我專門數了一下，發現總共有5粒種子，我又把兩個蘋果背靠背，居然，又變成了一個流沙。
下次有空我還要試一下斜着切，到時候我要把新的發現跟大家一起分享！
400字【篇九】
聽別人說：蘋果會變色。我不相信，於是，我決定自己做個小小的試驗。
晚上，我把蘋果皮小心翼翼地削開，不讓果皮掉落。過了一會兒果皮削完了，可是果皮像有膠水一樣貼在果肉上。接着我把果皮掀開露出雪白的果肉，現在我可以繼續觀察啦!慢慢地…慢慢地，我發現蘋果從雪白變成了鵝黃。過了半個小時，果肉表面顏色越來越深，漸漸地變成了深黃色了。
蘋果因爲什麼會變色？我在網上查到了蘋果會變色的原因。原來蘋果裏含有一種氧化酶，當蘋果削去表皮以後，果肉直接遇到空氣，在氧化酶的催促下，果肉中的有機質被氧化變色了。如果想削好的蘋果不變色，就要把蘋果泡在鹽水裏十五分鐘它就不會變色了。
通過這件事，我明白了：身邊處處有科學只要我們細心觀察就會揭開謎底。
蘋果的功效
蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。
當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。臨牀使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天爲一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。
防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌血
管清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
促進胃腸蠕動：協助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的。
蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽爲“生命之庫”，營養成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調節人體內分泌，促進細胞微循環，提高細胞活性等。 然而，蘋果籽中含有毒性物質氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解爲劇毒物質氫氰酸（HCN）。每克蘋果籽中的氰苷折算爲氫氰酸後約有幾百個微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用蘋果時，也應避免食用果核部分。
