1、瞭解故事內容及其意義。
2、知道吃飯時要細嚼慢嚥。
3、培養良好的用餐習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
1、幼兒用的餐具或玩具餐具。
2、教師自備小熊、小兔、小猴或其他小動物布偶。
《午餐時間》故事內容；
午餐時間到了，小熊一心只想玩，加上今天的飯裏有他最討厭的紅蘿蔔，所以，當其他小動物都專心高興地吃午餐時，小熊卻一會兒用湯匙玩飯菜，一會兒拿着玩具跑來跑去。
過了一會，小熊的好朋友小狗、小兔吃飽飯，收拾好餐具準備出去散步了。小熊看到了很着急，一直嚷着：“不要留下我一個人，等等我!”但是，小兔提醒他說：“ 老師說要把飯菜都吃完，纔可以離開。”小熊連忙對小狗、小兔說：“等等我一下，我馬上就吃完了。”小熊匆忙地把飯菜扒進嘴裏，嚼都沒嚼就吞進肚子。然後把餐具一丟，就跟着小猴、小兔出去了。
美國多久，小熊就抱着肚子蹲在地上，大聲叫着：“我的肚子好痛哦!我的肚子好痛哦!”大家都害怕了，不知道小熊到底發生了什麼事，只能趕快扶起他去找老師求救了。
(一)、教師先和幼兒一起回憶、描述今日中午的用餐情形(上午則回憶前一日中午的用餐情形)，以引導幼兒進入“午餐時間”的學習情境。
(二)、教師配合餐具，以布偶講演幼兒用書上的故事。
(三)、教師提問並討論：
1、動物幼兒園午餐時間發生了什麼事情?(此問題是引導幼兒回想故事情節中特別的部分——如小熊沒有好好吃飯……)
2、你認爲小熊爲什麼會肚子痛呢?
3、吃飯的時候應該要怎麼樣纔不會像小熊一樣肚子痛呢?
(四)教師總結：教師引導幼兒從故事和日常生活實例的共同討論中歸納用餐時的好習慣，並由教師總結與提醒。
1、定時定量。
2、細嚼慢嚥。
3、不挑食、不偏食。
4、要專心用餐，不邊吃邊玩。
