白糖蒸雞蛋又叫雪裏藏珠，是民間一道非常有效的止咳小偏方，雞蛋和白糖爲原料蒸制而成的，下面就來詳細瞭解一下白糖蒸雞蛋的功效與作用。
白糖蒸雞蛋的功效與作用
白糖蒸雞蛋的主要功效就是針對感冒引起的咳嗽，如果同時還伴有喉嚨痛、鼻子幹、嗓子幹，或是有黃痰的，都可以吃白糖蒸雞蛋。如果是感冒後，感覺全身發冷，每天都冷，鼻子留清清的鼻涕，後背發寒，那就改用紅糖蒸雞蛋。
而且這道偏方男女老少通用，兒童、老人、男人、女性經期、孕期都可以吃。若是剛咳嗽，連續吃三天基本能好。
白糖蒸雞蛋治咳嗽的做法
材料：雞蛋1個、白糖5克、香油5克
做法：
1、將雞蛋打入碗中，不要搖動，也不要打散。
2、在碗中的雞蛋表面撒入白糖。
3、再往已撒入白糖的雞蛋表面滴入香油，(香油是去除雞蛋的腥味的。)
4、將雞蛋放入鍋中蒸至十幾分鍾，(若放入微波爐中，開大火蒸1分鐘即可)
5、蒸好後，稍微晾一下，趕緊吃掉，然後趕緊上牀睡覺。
