打瓜是一種籽用西瓜類型，栽培這種瓜主要是爲收瓜子兒，下面來詳細瞭解一下打瓜的功效與作用及禁忌。
打瓜的營養價值
籽瓜性溫，有暖胃祛寒、滋嫩肌膚、清腎排毒等功效。經化驗分析，籽瓜汁中營養豐富而全面，罕有多種天然維生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物鹼、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多種微量元素。
人體內不能合成的八種必需氨基酸，以及微量元素鉀、鈉、鎂、鈣、磷、鐵、鋅、銅、硒、錳、鈷等，在籽瓜汁中都含有。現代醫學證明，籽瓜汁中含有的維生素族、蛋白酶類、氨基酸、多肽、硒等功能因子。
能夠調理增強人體免疫功能，提高人體抗病力，溶蝕軟化血管，祛除胃寒，淨化體內毒素。因而，瓜瓤與液汁是一種良好的保健食品。
打瓜的功效與作用
1、打瓜籽仁裏含豐富脂肪酸、蛋白質、碳水化合物，B族維生素和維生素E等營養成分，而且硒和鉀等微量元素的含量也相對較豐富，適量食用，有助於瓜有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。
2、具有降壓、清肺、潤腸和止渴、預防心腦血管病、健腦明目等保健功效。
3、含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化。還含一種皁甙樣成分，有降壓作用，並能緩解急性膀胱炎之症狀。
4、打瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便祕時食用一些打瓜之類的種仁有一定作用。
打瓜食用禁忌
1、打瓜含糖量高
大家平時食用籽瓜時一定要注意，籽瓜是一種高糖水果，人們食用以後會讓血糖升高，因此那些本身血糖高或者患有糖尿病的人羣，是不能食用籽瓜的，不然會讓病情加重，對身體健康不利。
2、腎功能不全不能吃打瓜
籽瓜中含有大量的水分，人們食用以後會加重腎臟的負擔，那些腎功能不全的人羣食用以後，會讓水分在人體內積存，不能及時排出，從而會引發身體水腫，嚴重時還會讓人們出現心力衰竭。
3、打瓜會誘發口腔潰瘍
打瓜會讓人類陰虛火旺的症狀加重，食用過量以後會讓人們出現上火的口舌生瘡等不良症狀，因此平時那些患有口腔潰瘍的人羣，一定要注意不要吃籽瓜，不然會讓潰瘍的症狀加重，不利於口腔中潰瘍面的癒合。
