我們在存放碧根果的時候，有時候沒注意，沒密封好，發現碧根果受潮了味道不怎麼好了，那要怎麼使他變脆呢?
太陽下晾曬
可以選擇放在太陽下晾曬，把碧根果放在太陽光下暴曬，這樣能夠把碧根果裏面的水分快速的控幹，吃起來也非常的香脆。
微波爐加熱
碧根果受潮之後可以利用微波爐來烘烤，微波爐烘烤的方法非常簡單，直接將碧根果放入烤箱，不用太久，幾分鐘就搞定，微波爐是能夠將裏面的黴變成分及細菌殺死，對身體有好處的。
熱鍋中加熱
建議大家需要用到一定的沙石，在加熱的時候使用砂石溫度是非常容易控制的，並且在控乾的時候也是受熱比較均勻的，所以這種方法也是非常不錯的。
怎麼保存碧根果不會受潮?
1、常溫存放
碧根果其實可以常溫存放的，將碧根果用紙盒裝好，和一些吸水性比較強的中藥材放在一起，再放在乾燥避光的位置，就能起到很好的保存，一般存放個一個月不會變潤，更不會黴變。
2、真空保存
乾果類的食物最好的保存方法就是真空保存，用小的真空器皿將碧根果放進其中，再抽掉其中的水分，能最大限度的延長碧根果的保存時間，一般能保存1-3年不會受潮。
碧根果一次吃多少合適?
一次吃3-5個即可。
碧根果含有蛋白質、碳水化合物、維生素E、維生素c、粗纖維及鈣、磷、鐵等，適量食用就能爲人體補充多種營養，碧根果中含有的鋅、錳等微量元素是腦垂體的重要成分，經常食用能爲大腦補充營養，有健腦益智作用，一般來說，一次吃3~5個即可。
