楊梅太酸可以放糖嗎

楊梅是生活中常見的一種水果，營養價值高，味道酸酸甜甜的，很多人喜愛吃楊梅，那楊梅太酸可以放糖嗎？下面就來具體看看吧。

楊梅太酸可以放糖嗎

楊梅太酸可以放糖醃製或者做糖水楊梅。

楊梅是五六月常見的一種水果，味道酸酸甜甜的，成熟的楊梅味道比較甜，未成熟的則味道偏酸，吃楊梅的時候如果太酸是可以放糖醃製的，也可以做成糖水楊梅，這樣楊梅吃起來就不會太酸。挑選楊梅的時候，儘量選完全成熟的楊梅，楊梅也不宜久存放，新鮮吃最好。

糖水楊梅的做法

原料：楊梅、冰糖、水

做法：

1、楊梅用鹽水泡十幾分鍾後撈出。

2、撈出後去蒂。

3、取一不鏽鋼鍋，放楊梅，加水略蓋過楊梅。

4、加入冰糖。

5、煮開後轉小火再煮十分鐘後關火。

醃製楊梅的做法

原料：楊梅，鹽，糖

做法：

1、將去枝葉的楊梅洗淨，用鹽水浸泡十分鐘，再用涼白開沖洗。

2、瀝乾水，少量食鹽拌勻，然後一層白糖一層楊梅的擺放均勻。

3、醃製2小時以上，天氣炎熱可以放入冰箱醃製4個小時。

4、待糖都融化了，就可以翻拌幾次食用了!