無花果乾一天吃一把最好。
無花果乾是零食，每天最好不要吃超過一把的量。無花果乾物質含量很高，其中可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%，果糖佔31.2%而蔗糖佔7.82%。所以熱卡較低，在日本被稱爲低熱量食品。無花果乾可以食用，非常的方便。吃的時候不用去皮和果核，直接放在嘴裏嚼食就可以了。如此方便的美食但是還是要適量吃纔好。
無花果乾裏面含有高熱量高油脂成分，所以有高血壓高血糖的人，需要注意控制飲食量，適量吃點有助於身體健康，過量吃只會給身體帶來危害。要是吃過量的無花果乾，可能會引起肥胖、過敏、腹瀉等症狀。
1、煮粥
無花果乾可以煮粥吃，大家可以用三十克無花果乾，加下一百克的粳米、再加入三十克大米，一起放在鍋中慢慢煮製成粥，然後直接食用就可以。這樣煮出來粥會有種無花果的淡淡香氣，同時還具有開胃消食的保健功效。
2、燉湯
無花果乾燉湯喝也是一種不錯的選擇，在燉湯時可以把取一百克的熟肉，把它切成細絲，然後與五十克的無花果乾一起放在鍋中加入清水，然後用小火慢慢的燉制，大約四十分鐘左右湯就能燉好，在出鍋時加入食用鹽和香油進行調味就可以。這種湯品對人類的胃炎和腸炎有很好的調理功效，是一道養生功效特別出色的菜式。
3、直接食用
無花果乾可以直接食用，就像食用果脯一樣，無花果乾的味道比較甜，韌性很足，食用時口感是比較不錯的，但是一次的食用量不宜過多。
4、拌菜
無花果乾和洗乾淨的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。
吃無花果乾的好處
1、促進消化
無花果乾是一種可以促進消化的食品，它含有大量的脂肪酶和蛋白酶以及水解酶，這些酶類物質，能促進身體對食物的消化化和收，也能增加食慾，對人類的消化不良和腹脹便祕等不良症狀都有一定的緩解功效。
2、降血壓
無花果乾可以降血壓，它含有的多種酶類物質中，可以清除血液中的膽固醇，能避免血脂升高，同時也能讓人們過高的血壓降下來，另外無花果乾還能抑制身體對脂肪的吸收，還能讓人體內多餘的脂肪分解，對預防冠心病和高血脂有明顯的作用。
3、抗炎消腫
無花果乾還是一種能抗炎消腫的特色食品，平時食用能起到利咽消腫和消炎等多種功效，人們在出現上火和咽喉腫痛以及咳嗽痰多等症狀時可以多吃一些無花果乾，能讓這些不良症狀很快緩解。
1、禁忌人羣
無花果是含糖量非常高的水果，經過曬制後糖分更高，如果是有糖尿病的人就不適宜多吃，腹瀉、 脂肪肝、腦血管意外、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用，大便溏薄者不宜生吃。無花果食用過多對胃虛、肝虛者有害，故寒性胃痛者忌食。
2、適宜人羣
無花果乾能起到健胃消食，通便潤腸的作用，所以消化不良食慾不振、便祕、高血脂高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症患者適宜食用。當然，懷孕時期的準媽媽也可以適當食用一些無花果乾來補充孕期營養哦。
