糖尿病患者最顯着的生理特徵就是三多一少，也就是吃多、喝多、尿多和體重減少。糖尿病患者體內糖分代謝紊亂，會出現高血糖高滲透壓狀態，引起滲透性利尿作用，導致身體不斷消耗脂肪和蛋白質，並經常產生飢餓感，因此纔會變成胃口大開。
甲狀腺素與人體的生長發育和新陳代謝有密切的關係，當甲狀腺機能亢進時，甲狀腺素分泌過多，會使身體的能量、維生素和礦物質的消耗增加，會表現出消化器官等內臟運作變得活躍，氧化還原反應增強，人體能量消耗增多的症狀，讓患者容易有空腹感，因而胃口會大增，進食量會增多，但往往會出現消瘦的現象。
位於大腦下視丘的飽足中樞在受到刺激後，會釋放出一種神經傳遞物質來抑制餵食中樞，因此進食就結束。當飽足中樞受傷時種神經傳遞抑制物質便不會被釋放，所以餵食中樞未受抑制而繼續進食，因過度進食而變得肥胖。這就是所謂的下視丘肥胖，又稱爲普瑞德-威利症候羣或小胖威利症。
這是一種進食障礙，其特徵爲患者會嘗試在暴飲暴食後試圖進行淨空行爲。據專家調查，神經性貪食症常出現在20歲的人羣或早期存在神經性厭食的患者身上，常表現出衝動性暴食行爲，缺乏飽食感。病症發作時食慾大增，能吃下較平常多數倍的食物，而暴食後會採取各種方法排除進入體內的食物，包括吃瀉藥、催吐、用減肥藥或利尿藥及禁食節食。
