近日，據調查報告顯示，目前國內超過50%的城市消費者，已然成爲消費者的購買首選。一起來了解更多的內容吧。
據調查報告顯示，目前國內超過50%的城市消費者，願意支付較高價格購買巴氏鮮奶，除了其“鮮”的特點之外，還在於巴氏鮮奶完整保留了牛奶中的營養和活性物質。
從全球範圍來看，巴氏奶是世界上消費最多的牛奶產品。英國、澳大利亞、美國、加拿大、日本、韓國等國，巴氏奶的消費量都佔整個乳品消費的90%以上。而美國市場上幾乎全是巴氏奶。
行業數據顯示，隨着我國消費者對巴氏鮮奶的逐漸瞭解以及各乳企加大冷鏈建設投入，還有終端銷售冷藏冰櫃的普及，我國巴氏奶每年以35%的速度增長，市場容量突破140億元。在中國乳製品安全質量飽受質疑之際，低溫巴氏鮮奶或許逐漸成爲安全與健康的代名詞。
