近年來，牛初乳在乳品市場上炙手可熱。在當前的乳產品市場中，牛初乳以高端產品自居，“增強抵抗力”、“高營養價值”等是其賣點，一經推出便受到了衆多家長的追捧。因此在售價上也就比一般的奶粉要貴得多。人們之所以熱衷於牛初乳，看中的無非是牛初乳成分中的高蛋白成分和免疫因子，能爲孩子們帶來良
牛初乳禁售令已下 天津仍受消費者青睞
記者走訪天津幾家孕嬰童用品專賣店，發現牛初乳以及含有牛初乳成分的產品頗受消費者歡迎，天津營養學博士焦振生稱：“牛初乳的加工過程要在低溫條件下保存，含牛初乳的嬰兒配方食品加溫後是常溫，起不到它提高免疫力的作用，所以和普通奶粉無異，且牛乳代替餵養會對嬰兒不利。”
牛初乳配方粉適用0-1歲嬰兒
銷售：適用0-1歲抗病毒提高免疫力
記者在天津幾家孕嬰童用品專賣店看到，不同牌子的牛初乳乾粉、牛初乳膠囊以及含有牛初乳成分的牛乳鈣幾乎佔據一整個櫃架，雖然產品價格高至近500元，但依然很受消費者青睞。記者隨訪得知，服用這些牛初乳產品的嬰幼兒在0-3歲之間，雖然有些孩子是母乳餵養，但家長還是希望在食品中添加牛初乳給孩子提高免疫力。
記者發現其中有些牛初乳配方粉分安孕、嬰兒、幼兒不同階段，嬰兒階段的適用年齡爲0—1歲，還有些牛初乳膠囊中含有牛初乳凍乾粉適用幾乎所有人羣，含有牛初乳成分的牛乳鈣也是從0歲就可以食用。
孕嬰童用品銷售對記者介紹，一些價格貴較貴的牛初乳產品都是從新西蘭進口來，用於提高嬰幼兒抵抗力。當問及適用多大孩子時，銷售對記者說：“嬰兒牛初乳配方粉適用於0-1歲，0—6月以母乳餵養爲主，以小量1/4袋作爲輔食食用再慢慢加量，6—12個月初用過渡期，每次1/2袋，每日1到2到兩次。”
牛初乳膠囊、牛乳鈣軟膠囊
專家：牛乳代替餵養會對嬰兒不利常溫食用和普通奶粉無異
從0歲開始到成年人都可以食用牛初乳，那麼牛初乳對人的身體作用如何?記者聯繫到天津營養博士焦振生得知，“牛初乳的加工過程要在低溫條件，而含有牛初乳的嬰兒配方食品加溫後是常溫，和食用普通奶粉無異”
焦振生博士介紹說，“初乳是指產後5天以後的奶，好處是有大量的免疫物質，對胃腸道粘膜具有保護作用，含免疫細胞，有抗病毒成分，所以喝母乳的孩子不容易得病。牛初乳是指牛產後5天以後的奶，在嬰兒配方食品中，是要在低溫條件下加工。而加溫嬰兒配方食品食用時肯定是常溫，所以起不到抗感染的作用。”
對於一些家長爲提高孩子免疫力，用牛乳代替餵養會有什麼影響?焦振生博士說：“牛乳代替餵養會對嬰兒不利，除了吃母奶，其他任何食品都起不到母乳本身的抗感染作用。給孩子吃這些跟普通的奶粉沒有差別，而且嬰兒吃東西本就少，補充牛初乳就會影響母乳餵養，不是多吃就對孩子有益。”
記者走訪天津嬰幼兒牛初乳市場仍熱賣
廠家：新批產品將標註7個月以上嬰兒食用
記者聯繫到生命陽光—新西蘭母嬰產品得知，該廠家已獲知衛生部公示信息，並作出相應調整，將新批嬰兒牛初乳產品的食用年齡，由0-1歲改爲7個月以上。
而據衛生部公示獲悉，牛初乳對嬰幼兒不是傳統食品，也不是必需食品，目前缺乏牛初乳作爲嬰幼兒配方食品原料的安全性資料，不得在嬰幼兒食品中添加牛初乳。對於消費者是否繼續購買嬰幼兒牛初乳產品，還需謹慎考慮，仔細衡量。
