不少產婦爲自己奶水不足甚至無奶而焦急,擔心影響孩子的生長發育。其實,只要能及時採取一些措施,大多數產婦的乳汁分泌會從少到多,從無到有的。
有利於催乳的4道私房菜
一、絲瓜蛤蜊(2人份)
材料:絲瓜1條、蛤蜊0.5千克。
調味料:蒜末、薑絲適量、酒1茶匙。
做法:
1. 先將蛤蜊泡水吐沙。
2. 絲瓜去皮切塊。
3. 熱鍋後,加少許油,姜蒜爆香,放入絲瓜,炒五分熟後放入蛤蜊、酒和2湯匙水。
4. 悶煮至開鍋,再繼續煮2分鐘即可。
二、雞肉釀豆腐(2人份)
材料:油炸豆腐8塊、蝦仁10尾、雞肉30克、大蒜1顆、小白菜1把。
調味料:鹽、香油。
做法:
1. 先將蝦仁和雞腿剁碎,與大蒜、鹽和香油一起,拌成肉餡備用。
2. 將油炸豆腐中間挖空,再將準備好的餡料填入,以電鍋蒸熟。
3. 將青菜以開水燙熟,擺在盤邊。
三、腐香雞湯(2人份)
材料:豆腐乳1湯匙、海帶30克、胡蘿蔔1/4條,雞腿2只。
調味料:蔥、姜段適量。
做法:
1. 將雞肉、胡蘿蔔切塊備用。
2. 將油鍋燒熱,蔥、姜等切段爆香,炒入豆腐乳、海帶、胡蘿蔔和雞塊,炒到變色之後,繼續炒5分鐘。
3. 加水淹過雞肉,大火煮開後,轉小火繼續煮約15分鐘即可。
四、蛋蜜汁
材料:雞蛋1顆、檸檬1顆、柳橙4顆。
做法:
1. 將柳橙和檸檬切半,以榨汁機榨出果汁。
2. 將果汁和蛋黃放入果汁機中,打勻即可。