望着琳琅滿目的奶粉，到底如何選擇？讓初爲人母的唐女士陷入迷茫。洋奶粉頻繁提價，國產奶粉問題連連，消費者的選擇空間一再壓縮。國產奶粉到底怎麼樣，如何挽回消費者對國產奶粉的信心？
成都市府青路的一超市奶粉銷售區旁，望着琳琅滿目的奶粉，到底應該如何選擇?初爲人母的唐女士看着購物車上嗷嗷待哺的孩子陷入了迷茫。一邊是洋奶粉價格不斷上漲難以承受，另一邊是國產奶粉連續曝出質量問題不敢購買……
唐女士的迷茫並非個案，如何選擇寶寶的“口糧”，家長們是慎之又慎。然而，近年來洋奶粉底氣十足頻繁提價，國產奶粉卻連曝質量問題，將消費者的選擇空間一再壓縮。國產奶粉在消費者對其逐漸失去信心的時候，還能否挽回消費者的心?
洋奶粉頻繁提價銷量未受影響
十年前，日本是全世界嬰幼兒吃奶粉最多的國家;如今，我國已上升爲全世界奶粉消費最大國之一。爲此，各種洋品牌奶粉紛至沓來。
據瞭解，我國嬰幼兒奶粉市場高約350億元，而洋奶粉市場份額佔比超過70%，在高端奶粉市場這個數字更大，因此價格話語權把握在洋奶粉手裏。洋奶粉有了足夠底氣頻繁漲價，追求利潤更大化。
近日，包括美贊臣、多美滋等在內的多個洋奶粉品牌通過配方調整、改換包裝等方式再度提價，最高的上浮超過了10%。
記者走訪了成都多家超市和母嬰用品店，以常見的900克罐裝奶粉爲例，現在市場上已經很難再找到200元以下的洋奶粉的身影，取而代之的是一張張嶄新的價簽上標註的最新零售價少則200餘元，多則3、4百元，甚至不乏一些“奔5”、“奔6”的高端產品。而在去年，200元以內身價的洋奶粉還隨處可見。
統計資料顯示，去年洋奶粉先後有6次漲價，今年以來已有4次價格調整，部分品牌累計漲幅甚至超過了50%。“換了新包裝，價格當然有變動。”某超市銷售人員告訴記者，多個品牌的洋奶粉都已換了新包裝，調整了新配方，因此價格普遍上漲20元到30元。然而與之相對應的是，洋奶粉輪番漲價對銷量並沒有多大影響。“銷量依然很好。”該超市銷售人員還告訴記者，娃娃要吃，再貴家長也得買。
國產奶粉再淪陷消費者失去信心
洋奶粉頻繁漲價爲何如此底氣十足?歸根結底還是由於國產奶粉近年來連續爆出質量問題，消費者對其失去了信心。
日前，南山奶粉在被查出含強致癌物黃麴黴素M1，“三聚氰胺”事件給消費者帶來的傷害還未完全平復，消費者本就脆弱的神經再次受到考驗，也令國產奶粉再度蒙上陰影。
據奶業分析師稱，國產奶粉頻出質量問題，多數消費者從安全角度考慮更願購買進口奶粉，這便是洋奶粉放心地頻頻漲價的主要原因。
今年以來，在全國範圍內，幾乎每個月都有洋品牌奶粉調漲：1月，惠氏旗下啓賦系列漲價8%;3月，美贊臣推出新品，部分產品價格上調10%;4月，雀巢、美贊臣漲價5%至13%;5月，惠氏美素、雅培加入漲價行列;6月，日本明治奶粉上調價格……
針對南山奶粉致癌門，中金在線發起調查“你還放心國產奶粉嗎?”引起網友的廣泛參與，投票數據表示，消費者以92.57%大比例丟棄選擇南山奶粉，僅2.03%表示還會連續;關於對國產奶粉的信任，80.41%的受訪者表示極度不信任國產奶粉，7.43%表示仍然對國產奶粉還抱有希望，其他的則表示觀望;而在國產奶粉和洋奶粉之間，有75%的消費者表示將選擇洋奶粉，選擇國產奶粉的僅佔6.76%。消費者對於國產奶粉的不信任可見一斑。
“不敢給孩子吃國產奶粉，國產奶粉曝出的質量問題太頻繁、太突出了。”成都的王女士告訴記者，我兒子一歲半，一週要吃一桶奶粉，一直吃的進口奶粉，雖然價格高一點，但是安心。
王女士的想法非常具有代表性，大部分消費者對於國產奶粉都“敬而遠之”。
“我們一家人現在還提心吊膽，哪敢再買國產奶粉?”成都市民劉先生很無奈的說，兩年前我給孩子吃一國產品牌奶粉，後來該奶粉曝出“早熟門”事件，全家人都被嚇到了，雖然現在看來孩子並沒有什麼問題，不過再也不敢給孩子吃國產奶粉了。
劉先生還表示,誰不想買價廉物美的東西?可是這關係到娃娃的健康是不敢馬虎的。如果國產奶粉能夠保證質量，價格又有這麼大的優勢，我們當然會選擇國產奶粉。
國產奶粉要爭氣消費者的口碑最重要
記者調查得知:消費者對於國產奶粉並非“不想買”而是“不敢買”。那麼，國產奶粉還能否挽回中國消費者的心?“難度很大，最少需要3到5年的時間。”廣州市奶業管理辦公室副主任王丁棉在接受本報採訪時表示，多年過後，“三聚氰胺”事件的影響已經有淡化的趨勢了，南山奶粉無異於在傷口上撒鹽，激起了消費中心中更深的憤怒，國產奶粉幾乎完全失去消費者的信任。也許時間同樣可以讓消費者再次淡忘“黃麴黴素M1”。西部乳業協會執行副會長魏榮祿也表達了類似觀點。
雖然難度很大，但是國產奶粉也不是沒有機會，對於國產奶粉如何挽回消費者的心，兩位專家均表示，首先還得國產奶粉自己爭氣。
王丁棉同時指出，奶粉的生產過程不可能萬無一失，近期進口奶粉也有多個批次被檢出不合格，但是人家都是小問題，今年澳洲奶粉10個批次被檢出不合格，其中3個批次因爲商標問題、3個批次因爲維生素不達標，其他4個批次也均爲小問題;而新西蘭6個不合格批次奶粉中，也多爲標籤和維生素不達標;我們不要求國產奶粉盡善盡美，但是希望不要每次都在重要環節上出現問題。
對於國產奶粉如何從自身做起，王丁棉給出了三點建議：首先，是要回歸務實、迴歸常規，用心做好奶，一點一點贏回消費者的信任;其次，企業要先做好自己的事，少說多做，不要以虛假廣告來蒙人，消費者的口碑纔是最好廣告;最後，要提高自身的社會道德和誠信。
魏榮祿則認爲，企業應該做好養殖的標準化，可以在擠奶站附近建立一些簡易的牛舍，將奶農散養的牛集中到一起擠奶，我們已經有這方面的經驗。
“在美國，農場的平均規模也不過是幾百頭，我們卻要倡導萬頭規模，這是脫離實際發展。”魏榮祿說，奶場的污染是不容忽視的問題，按奶農目前的經濟水平，還沒有能力來治理大規模的奶場污染問題。
