其實自己做酸奶是一件很簡單的事情，外面買的酸奶大部分都添加了大量的糖分，自己做的話更健康，那用伊利金領冠珍護奶粉可以做酸奶嗎?
伊利金領冠珍護可以做酸奶嗎?
可以的。
食材：
金領冠珍護奶粉16勺、酸奶發酵菌1克、水500ml、酸奶機1個、杯子1個
步驟：
用開水將酸奶機內膽及攪拌工具消毒。
杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉(按照寶寶沖泡奶粉的比例配比)，然後將調好的奶粉倒入酸奶機。
將酸奶發酵菌1小包(1g)，倒入酸奶機。
杯子裏再加入250ml的水和8勺奶粉調好，倒入酸奶機。
攪拌均勻，然後放入酸奶機中發酵6-12小時。
因爲奶粉的原因，表面有些許黃色表層，這是正常現象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，無需再放糖或蜂蜜。
伊利金領冠珍護奶粉有什麼缺點?
奶源方面：
珍護採用的是中國奶源，奶基是還原奶，奶基是還原奶的奶粉一般是使用乾溼混合工藝製作，和鮮奶所使用的溼法工藝對比，乾溼混合工藝是要先將新鮮牛奶製成大包粉，之後運輸到奶源地以外的地區再兌水成還原奶，之後加入營養成分罐裝成奶粉。
還原奶的制粉工序較多，而制粉需要加溫乾燥，這樣會加大了一些對溫度比較敏感的營養素的流失，加上大包粉經過一段較長時間的放置，奶粉受到二次污染的機率較高。
原料方面：
原料中添加了無水奶油，無水奶油的添加可以豐富奶粉的脂肪酸種類，不過由於它來源於牛乳，牛乳脂肪球的直徑比較大，對於剛剛出生寶寶的來說，可能比較難消化吸收，等寶寶長大一些我們就不用擔心這個問題。
伊利金領冠珍護保質期多久?
未開封的：
24個月
開封后：
1個月內食用完，沒吃完的不要再繼續給寶寶吃。
沖泡好的：
冰箱冷藏，24小時內喝完
衝好的奶應該及時喝完，如果不及時喝，應該放在冰箱內冷藏，並且在24小時內喝完，否則應當捨棄掉。
