奶粉過期了肯定是不能給孩子喝的。
不過大人想喝的話還是要看情況：
如果是剛過期沒多久，比如幾天啊十多天左右，那大人還是可以喝的，一般也不會有什麼問題，除非是確認已經發生質變了，結塊啊發黴什麼的，一般過期沒幾天喝了也沒什麼事。
如果過期有很長一段時間了，那不管是小孩還是大人，都不建議還喝，過了保質期太長時間，營養上也不能保證，奶粉的品質肯定也不好了，還是不建議喝。
開封后能放1個月。
不管是兒童奶粉還是其他配方奶粉，一般是建議在開封后的一個月內喝完，奶粉開封后容易受潮，發生質變，而且配方成分的營養程度也會變弱，所以開封后的奶粉應當儘早食用完。
罐裝奶粉
相對於其他包裝，罐裝是密封性較好的，開封后奶粉放在室溫、避光、乾燥、陰涼處儲存即可，並於一個月內吃完，注意不要將奶粉存儲於冰箱內。
盒裝奶粉
盒裝奶粉一般在紙盒內還有袋裝，其密封的方便性不及罐裝奶粉，對於盒裝奶粉開封后的保存要注意，紮緊袋口或者放於潔淨的奶粉罐或玻璃罐內，並且要密封好，且於半個月內吃完。
袋裝奶粉
開封后要紮緊袋口，爲便於保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放於潔淨的奶粉罐內，奶粉罐使用前用清潔、乾燥的棉巾擦拭，勿用水洗，奶粉開封后要遵循使用時間的規定，約半個月內吃完。
