要想了解奶粉的優劣，就要先確定好奶粉的標準。中國母乳研究的權威人士吳聖楣教授爲我們解開了優質奶粉之謎。
吳教授開門見山地對記者講：“什麼是最優質的奶粉?接近中國人母乳的奶粉，就是優質的奶粉。”吳教授分析說，因爲母乳是嬰幼兒最佳的生長髮育營養來源。
現在很多家長仍是對洋奶粉情有獨鍾，甚至有人認爲只有洋品牌的奶粉纔是好奶粉，吳教授指出這是一個很大的誤區。很多國際品牌涉足嬰幼兒奶粉市場歷史悠久，在製作工藝、研發技術等方面都已經很成熟，不少奶粉還具有藥廠背景，這種國際大品牌的影響力讓消費者更願意作出購買意願。其實，現在國內有很多知名奶粉品牌，製作工藝和研發技術早已達到國際水平，比如貝因美奶粉，生產標準和質量把控同樣遵循國際規範，並且有一點至關重要，就是“各國的嬰幼兒配方奶粉更大程度上是根據本國民族的體質爲藍本研製的。”
由於每個國家的民族特性、地域環境和膳食結構的不同，母乳的成分也會有一定程度上的差異, 並且中國人與外國人遺傳因素不同，體質存在很大差異性，造成對營養物質的需求也存在很大差異，外國人吃肉蛋奶，體格高大，他們的孩子需要大量補充蛋白質、礦物質，吸收能力也強，國外奶粉難免有“水土不服”的跡象，而貝因美奶粉等國內品牌能夠根據國人體質有的放矢，有針對性的在奶粉中添加有益幼兒成長的營養成分，更值得推薦。
相對來說，如果中國寶寶過量食用蛋白質、礦物質後，可能會增加肝臟負擔，對身體有害，不利於寶寶發育成長。
