我們知道水果的營養成分、價值非常豐富，其實，它和蔬菜類似，給人們的機體提供維生素、無機鹽。多種水果中一般都富含維生素、糖分，還有多種生活活性的特別的物質，所以，水果有很高的保健功效和營養價值。我們一起了解水果的成分。
如何吃水果更健康？水果有4種成分，寶寶年齡與體質不同吃法不同
1、糖類
水果裏多含有葡萄糖、蔗糖、果糖。生活中常吃到的蘋果、梨子就含果糖較高的水果。而桃子、李子、柑橘、杏子等是高蔗糖水果。含葡萄糖比較多的水果是葡萄。各種水果的含糖在10-20%，當然，也有超過這個區間的，如大棗、椰子、山楂、香蕉等新鮮水果。而低於這個區間的水果有草莓、檸檬、楊梅等。
2、維生素
水果裏有維生素在0.5-2%之間，如果維生素較多，吃起來肉質就會顯得粗糙，皮厚多筋，吃起來口感不高。
3、色素
水果的色澤會隨着其生長條件或成熟程度的變化而改變。通常而言，含胡蘿蔔多的水果看起來是深黃色的。水果所散發出的香味可增進食慾，對消化其他信息幫助，芳香油具有殺菌功效。
4、無機鹽
水果裏的無機鹽含量較多，橄欖、山楂、柑橘也富含鈣質，葡萄、草莓、杏子等富含鐵質;而香蕉富含磷。
嬰幼兒在日常經常吃到的水果，如蘋果、李子、香蕉、桃、梨、杏等。家長給嬰幼兒吃水果時，可把新鮮水果或燉或煮，或冷凍，需要注意弄碎後再讓嬰幼兒吃。
不足1歲的嬰兒，除把香蕉做熟外，其他一些水果也要煮熟了再讓寶寶吃。嬰幼兒吃的香蕉必須完全熱熟，果皮上出現黑斑，香蕉的果肉要成棕黃色。別忘了用叉子弄爛了再讓寶寶吃。
喂水果不管是哪一餐沒有嚴格的限制，可結合嬰幼兒的喜好和消化能力來定，一天喂兩次就可以了。
嬰幼兒習慣於吃水果後，可逐步增加餵食量。大多嬰兒吃半罐果醬足矣，餘下的一半可放到次日再讓寶寶吃。如果進行合理的冷藏，可把水存放3天。
通常水果具有通便的效果，事實上，嬰兒在吃水果(除李子、李子汁，偶含杏之外)後，無明顯的腹瀉或急性腹痛症狀。對於愛吃水果又要排泄的嬰兒而言，可在其每日的其中一餐食譜中加入李子醬或李子汁，另一餐中吃些其他水果。嬰幼兒若有腹瀉症狀，家長可之後的2-3個月內，不要讓嬰幼兒再吃杏子或李子，每天僅吃一餐其他水果。
嬰幼兒在半歲後，除了吃些香蕉之外，可給其補充或吃些其他新鮮水果。如梨子、蘋果等做成的果泥等。需要注意的是，草莓、無籽葡萄等水果通常是2歲後的嬰幼兒才能食用，主要擔心嗆着或噎着孩子。可馨育兒說，即使對於2歲左右的幼兒，最好把水果打碎了再讓寶寶食用，在孩子3歲之前，採取這樣的方式最適合。
