營養Tips
豆腐含有優質的植物蛋白，利於寶寶吸收，而且豆腐的含鈣量也很高，每100克含160毫克的鈣，所以小朋友可以多吃豆腐補鈣哦！
肉碎煮豆腐
適合寶寶年齡：18月+
難度：容易
時間：20分鐘
烹調方法：炒
用具：刀、砧板、不沾鍋
1大1小的分量
能量：3.8+124+54.2+2+81=265kcal（約是2位兩歲寶寶一天能量的24%）
做法
1. 西紅柿去皮（切十字口，拿剛煮開的開水燙2分鐘）；
2. 撕掉皮，之後切小塊；
3. 肉剁碎，豆腐切小塊（約1.5cm方塊大小），青菜切碎備用；
4. 熱鍋加入油；
5. 把肉倒入油鍋；
6. 炒至變色；
7. 加入西紅柿翻炒1分鐘；
8. 加入水煮開；
9. 再加入豆腐煮5 分鐘；
10. 加入青菜和鹽翻炒1分鐘；
11. 最後加入水澱粉稍微收汁即可。
