人的腦細胞主要是由不飽和脂肪酸和蛋白質組成，因此，促進孩子的大腦發育，就必須補充足夠的不飽和脂肪酸。堅果中就含有大量的不飽和脂肪酸，而且還有優質蛋白質以及各種氨基酸，所以，孩子多吃堅果，可以起到補腦益智的功效。
堅果比較堅硬，孩子進食過程需要通過咀嚼，這可以對孩子的面部肌力起到鍛鍊作用，從而增強了睫狀肌的調節功能。因此，孩子多咀嚼堅果對於提高視力也有所幫助。
孩子處於生長時期，需要補充各種營養物質，而堅果中含有多種人體發育所需的營養成分，加上它的口味容易受到孩子的喜愛。所以，孩子多吃堅果，對促進身體的生長髮育有好處。
孩子免疫功能發育尚未成熟的情況下，體質相對也比較差，但是多吃堅果可以增強孩子的體質，有利於孩子預防疾病發生。
寶寶吃堅果注意事項
1、寶寶根據年齡段食用的量：
（1）剛開始吃堅果時：
可以用，直接喂。吃不了的置於玻璃罐裏，放進冰箱，最好在2周內吃完。
（2）2歲內的寶寶：
可以用攪拌機或者輔食機把堅果打成泥狀或者磨成粉，剛開始每天半勺湯匙，根據情況每天增至1湯匙，可以放在米糊或者飯菜中。
（3）2-3歲以後的寶寶：
這時候每天吃0-30克的堅果。把堅果打成泥狀，將堅果製作成甜食。
（4）3歲後的寶寶：
可以直接食用，食用的時候不要逗笑，大人要在旁邊觀察，教寶寶慢慢咀嚼，防止嗆、噎的事情發生。
2、注意觀察是否過敏：
如果寶寶屬於過敏體質或者家族有堅果過敏史，寶寶每次只能先吃一種堅果，3天確認沒有過敏，才繼續添加。部分孩子對於堅果會會過敏反應，所以，家長在給孩子添加堅果時，應該採取循序漸進添加的方法，以免過多進食後，使孩子的身體產生不良反應。
3、給寶寶吃原味的堅果：
不要買比如鹽焗口味有其他添加劑製作的，這種高鹽巴製作出來的食物，不適合寶寶。
4、吃新鮮的堅果：
如果放置時間比較久了，有點油脂味，請務必不要給寶寶吃。孩子吃了變質的堅果，可能會導致孩子生病或者中毒。因此，爲了孩子的健康着想，一定要選擇質量佳且新鮮的堅果讓孩子吃。
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