雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,能促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便祕,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星。
提高免疫力
雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素,經常食用可提高人體的免疫力,有強身健體的功效。
降火清毒
雪蓮果具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,養顏美容的天然保健品。
調理血液
雪蓮果能幫助降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
寶寶吃雪蓮果推薦食譜
雪蓮果燉湯
1、食材:
草魚魚骨4-5塊,姜,紅蘿蔔,雪蓮果,鹽,料酒,蜜棗1-2個。
2、做法:
(1)魚骨洗乾淨晾乾備用,姜去皮切片(大概2-3片)雪蓮果 紅蘿蔔洗乾淨去皮切塊,雪蓮果切塊後表面會迅速氧化變黑,所以熬湯前建議用熱水煮一下。
(2)魚骨和薑片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用。
(3)雪蓮果、紅蘿蔔、魚骨、蜜棗、姜放入鍋內加水中慢火熬2個小時左右加鹽調味即可。
雪蓮果沙拉
1、食材:
雪蓮果一個、奇異果一個、草莓適量、沙拉醬(也可轉換酸奶或者千島醬)。
2、做法:
(1)雪蓮果洗乾淨削皮切塊用熱水快速煮一下(雪蓮果去皮果肉很容易氧化變黑)備用。
(2)奇異果去皮切塊,草莓洗乾淨去葉切塊。
(3)所有水果混合起來加入適量的沙拉醬攪拌均勻即可。
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