1.韭菜
富含維生素A、維生素C、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
2.菠菜
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等,不僅是營養價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。
3.西紅柿
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。
4.青椒
含有豐富的維生素,糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,是蔬菜中維生素C含量最高的。
5.胡蘿蔔
富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,以維生素A的含量最多,作用和魚肝油相似。此外,還含有豐富的胡蘿蔔素,可維護眼睛和皮膚的健康。
孩子預防近視該吃什麼水果1.藍莓
藍莓中含有花青素,有增進眼部血液循環、維持眼壓正常的作用,多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。
2.聖女果
可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。果膠成分能增加皮膚的彈性,把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。
3.獼猴桃
維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激,延緩白內障的發生。長期使用電腦的人多吃獼猴桃。
4.香蕉
用眼過度時就吃根香蕉,可通過飲食增加營養,改善視力,並能對眼睛乾澀疼痛起到—定的緩解作用。