孩子吃什麼，不管好壞，都會影響到他的行爲、思考和學習，這點已經被很多的研究所證實。快速成長的大腦會消耗寶寶所攝取營養能量的60%左右,所以我們有理由認爲，食物越健康，大腦就越健康。
聰明的脂肪
最好的脂肪來自母乳，其中含有mega-3脂肪酸(其中包括益智脂肪DHA)o低脂食物不適合快速成長的嬰兒。大自然是最聰明的。母乳中大約有50%的熱量來 自健康的脂肪。由於脂肪是構成細胞膜和髓鞘磷脂的基本結構性成分，而且嬰兒大腦的60%是脂肪，所以說充足、適宜的脂肪有利於大腦成長。
聰明的碳水化合物
碳水化合物(糖)也叫“心情食物”，成人和寶寶一樣，吃碳水化合物是會讓人快樂的。對寶寶更重要的是碳水化合物它能通過幫助大腦成長，爲神經系統提供能量，並規範和調節神經激素和神經遞質的功能。穩定地攝取聰明的碳水化合物(例如複合碳水化合物或富含膳食纖維的碳水化合物)，能提高大腦的警覺度和專注度。
其他聰明的營養物質
維生素 C、葉酸和其他B族維生素對大腦發育也是非常重要的。礦物質，如鈣和鐵，也是重要的健腦幹將。牛磺酸等維生素也對大腦發育有幫助。
