很多寶媽都想知道如何給寶寶補充營養？讓寶寶吃的放心又健康，那麼寶媽們知道什麼食物讓寶寶眼睛明亮、大腦聰明？
適合人羣：9個月以上寶寶
在嘗試這道白菜蛋黃軟面的時候，先讓寶寶分別單獨嘗試白菜和蛋黃兩種食材，如沒有出現過敏症狀，再將食材混合嘗試。
大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。
對於積食的寶寶，它還具有消食的作用;對於肺熱咳嗽的寶寶，具有清肺止咳的作用。白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高寶寶免疫力、促進大腦發育有很好的作用。
蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2和維生素E，是優質的蛋白質來源。
【 食 材 】
水煮蛋蛋黃半個、寶寶麪條20克、白菜1片
【 步 驟 】
1、剝去白菜的外層菜葉，取裏面的1片菜葉，洗乾淨之後，放入沸水中焯燙。然後將焯燙好的白菜撈出，剁碎。
2、寶寶麪條掰成小段。取一口小鍋，倒入適量清水，加入麪條碎，用大火煮開。
3、將白菜碎放入麪條中，換成小火，將食材煮到軟爛的狀態。
4、將白菜面撈出，盛入碗中。
5、將雞蛋水煮熟，取半個蛋黃，放入碗中，研磨成細膩的蛋黃泥。
6、在煮好的白菜麪條上面鋪上蛋黃泥，拌勻即可。
