2021年三伏天從7月21日開始，到8月19號結束，總共是三十天。
三伏天是一年中最熱、潮溼、悶熱的日子。所謂的“三伏天”是指農曆的“三伏天”，這是一年中最熱的時候。“伏”的意思是天氣太熱，不能移動。但是三伏天被稱爲“伏”，因爲還有很多寒冷的因素。三府是中原地區一年中最熱的三四十天。三福是根據農曆計算的，大約在公曆的7月中下旬到8月上旬。
初伏：7月21日-7月30日
初伏第1天：2021年7月21日
初伏第2天：2021年7月22日
初伏第3天：2021年7月23日
初伏第4天：2021年7月24日
初伏第5天：2021年7月25日
初伏第6天：2021年7月26日
初伏第7天：2021年7月27日
初伏第8天：2021年7月28日
初伏第9天：2021年7月29日
初伏第10天：2021年7月30日
中伏：7月31日-8月9日
中伏第1天：2021年7月31日
中伏第2天：2021年8月1日
中伏第3天：2021年8月2日
中伏第4天：2021年8月3日
中伏第5天：2021年8月4日
中伏第6天：2021年8月5日
中伏第7天：2021年8月6日
中伏第8天：2021年8月7日
中伏第9天：2021年8月8日
中伏第10天：2021年8月9日
末伏：8月10日-8月19日
末伏第1天：2021年8月10日
末伏第2天：2021年8月11日
末伏第3天：2021年8月12日
末伏第4天：2021年8月13日
末伏第5天：2021年8月14日
末伏第6天：2021年8月15日
末伏第7天：2021年8月16日
末伏第8天：2021年8月17日
末伏第9天：2021年8月18日
末伏第10天：2021年8月19日
一年中三伏天是最熱的，入伏之後，天氣會慢慢變熱，到中伏最熱，到末伏氣溫慢慢下降。
一旦入伏後，地表的溼度會越來越大，吸收的熱量自然會變多，而散發的熱量又比較少，所以地表的熱量會逐漸累積，天氣就會越來越熱。在初伏、中伏和三伏之中，最熱的時候自然就是中伏。另外夏天比較愛下雨，相對於幹空氣來說，水的熱容量會更大，所以天氣會顯得更加悶熱。
