一、孕期飲食巧安排
孕婦的飲食和營養十分重要，因此要根據不同階段孕婦的生理變化和胎兒對營養的需要，進行合理搭配食譜，防止偏食。
懷孕初期
此期由於有懷孕反應，吃得不是很多，此時應少吃多餐，想吃就吃，尤其應該多吃含蛋白質和維生素多的食物，如牛奶和水果。如果討厭牛奶的氣味可以吃一些脫脂奶粉，或把牛奶放在菜中做成奶湯，或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶，既合乎自己的口味又保證營養。如進食的嗜好有改變也不必忌諱，吃些酸的食品可能會增進食慾。
懷孕中期此期孕吐已消失，子宮也不壓迫胃部了，食慾較好，胎兒生長髮育較快。因此，孕婦要充分吸取營養以保證母嬰的需要，但對碳水化合物類食物不要攝入過多，要充分保證鈣、磷、鐵、蛋白質、維生素的攝入量。
懷孕晚期此期胎兒迅速發育，孕婦食慾旺盛。這時除增加一定的蛋白質、碳水化合物和必要的脂肪外，還需補充各類維生素和礦物質，特別是含鐵豐富的食物，如肝、蛋、蔬菜等，因爲鐵質是胎兒造血的重要原料。要少吃多餐，防止胃部壓迫症狀。調味要儘量清淡，少吃鹽和醬油，實在難以下嚥，可用果醬、醋來調味.
二、孕婦孕期膳食八大注意事項
不到0.001毫克重的受精卵在9個月的時間裏長成3500克重的胎兒，所需要的營養全部來自孕婦。因此，保證母體有良好的營養攝入，才能爲嬰兒創造一個最佳的生活環境。
1、整個孕期母親體重要增加9～15公斤，因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10～20%。對早孕反應引起的噁心、嘔吐，可以少食多餐，飲食宜清淡。可吃些酸棗、桔子等酸味水果，而不宜吃醃菜之類。
2、孕期中間3個月，胎兒每天增重10克，孕婦食量應有所增加。因爲子宮脹大壓迫腸道，容易造成便祕，孕婦宜多吃蔬菜，多飲水。 三、在孕期最後3個月內，胎兒增重一倍，大腦細胞激增，是孕婦營養的關鍵階段，要注意數量充足、合理均衡的膳食。
3、在孕期中後期每天平均膳食要額外增加9克優質蛋白，相當於吃300克牛奶，二隻雞蛋或50克瘦肉，如果是植物性蛋白則要多吃15克，相當於200克豆腐或大米。
4、孕期血容量猛增30%，需要700毫克鐵來製造紅血球，每天的需要量是平時的三四倍，宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物。每週吃二三次豬肝，必要時可服用鐵劑，但不宜飲茶。
5、如果孕婦乳製品吃得不夠多，宜服用鈣片，並多曬太陽。 七、供給充足的維生素，每天要進食500至700克蔬菜，最好中、晚餐後吃一份水果。
八、控制食鹽用量，菜不要太鹹，對下肢浮腫的孕婦，更要注意。
三、孕期營養需均衡
懷孕期間孕婦的營養需要考慮自身以及胎兒兩人的需要，所謂“一人吃，兩人補”。要孕婦一日三餐完全按照食譜來安排飲食是不現實的。選擇健康的食物，適量飲食纔是良好的習慣。人體內基本上需要以下六種營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖)、維生素、礦物質(主要是鈣質與鐵質)以及水分。如何取得六種營養素的均衡吸收，是每位孕婦應關注的問題。
蛋白質蛋白質是由微小的氨基酸構成。有一些氨基酸，不能在人體內自身合成，需要從食物中攝取，稱爲“必需氨基酸”;含有所有必需氨基酸的食物，稱之爲“完全蛋白質食物”，如肉、魚、禽蛋及乳製品。豆類(包括大豆、花生等)、穀類及部分蔬菜，只含有部分必需氨基酸，稱爲“不完全蛋白質食物”。因此，只有將兩類食物搭配食用(如乳製品與蔬菜，穀類與肉類共同食用)，才能獲得必需氨基酸，滿足胎兒和孕婦的需要。對於素食主義者來說，則需要攝取一些富含鐵質及維生素C的植物性食物，並補充適量的鈣質、維生素D及維生素B12等。
碳水化合物全身所需的熱量，有50百分～60百分是由糖分所提供。不同糖分的營養價值也不同，單糖的營養價值最低，如蔗糖或葡萄糖，是糖果、糖漿、糖衣和多數食品裏的糖。單糖極易被吸收，從而造成血糖的升高，刺激胰島素分泌，使血糖又迅速下降，而血糖的明顯起伏，可在短時間內影響孕婦的情緒。天然水果中富含的果糖與乳製品中的乳糖是營養價值較高的糖類，能快速提供人體代謝所需的熱量，又不刺激胰島素。
