妊娠期糖尿病吃什麼降血糖?控制血糖的升高對患有妊娠期糖尿病的準媽媽來說很重要，尤其是飲食方面的控制，應多吃降血糖的食物。那麼，孕婦糖尿病吃什麼降血糖呢?
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖：洋蔥
洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對妊娠糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖：南瓜
南瓜含有大量的果膠纖維素，與澱粉類食物一起進食時，會使碳水化合物減慢吸收。推遲胃排空的時間，減緩胃腸蠕動速度，使飯後血糖不致於升高過快，從而將低血糖。現代醫學研究表明，吃南瓜可以有效的預防和治療孕婦糖尿病。
建議糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善症狀有良效。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖：苦瓜
藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皁苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能。
建議：糖尿病患者用1個苦瓜，剖開去瓤洗淨，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利於控制血糖。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖：紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯着降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖：黃瓜
現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變爲脂肪。
肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖：山藥
山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹腸內的其它食物，使糖分被緩慢地吸收，這樣可以抑制飯後血糖急劇上升，同時還避免胰島素分泌過剩，較好的控制血糖。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖：黑木耳
黑木耳中含有的木耳多糖有降糖效果，另外，黑木耳中還含有維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，都是孕婦和胎兒所需的營養。
妊娠期糖尿病吃什麼降血糖：食譜推薦
玉米鬚豬胰湯
材料：豬胰1只、玉米鬚50克、生薑。
做法：豬胰洗淨切片，與玉米鬚、生薑片，加水入砂鍋煮後食用。
功效：現代藥理研究表明，玉米鬚含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。有利尿、降壓、降血糖等作用。
蔥燒海蔘
材料：水發海蔘、大蔥、生薑等。
做法：
1、把蔥青切成馬蹄段備用，在蔥白的兩面剞斜紋花刀，蔥白剞好花刀後切爲四段備用，把海蔘洗淨斜刀切成大片備用。
2、熱鍋涼油下入蔥青和薑片，用小火慢炸，蔥青炸出香味後下入蔥白，待蔥白炸至微黃撈出備用。
3、把炸好的蔥油裏所有的蔥姜撈出備用，把炸好的蔥油倒入容器裏備用。
4、把炸過的蔥青和薑片放入一隻小鍋裏倒入適量清水，熬製蔥汁，水開熬煮3-5分鐘撈出裏面的蔥姜不要，把鍋中熬製好的蔥汁倒入容器裏備用。
5、另起一隻乾淨無油的湯鍋注入清水煮開，水開下如海蔘汆燙。海蔘下鍋後水再次燒開，汆燙1分鐘撈出備用。炒勺上火燒熱，注入少許蔥油，用微火即可，然後放入醬油和黃酒。倒入適量熬製好的蔥汁煮開。
6、湯開下入海蔘，下入海蔘湯汁煮開後燉3-5分鐘，海蔘燒透後撒少許胡椒粉炒勻， 放入炸好的蔥白用旺火收汁， 再撒少許雞粉提鮮，炒勻後用適量水澱粉勾芡，待芡汁糊化後撒少許蔥油便可出鍋，燒好的海蔘要抱汁，盤中以不汪湯爲最好，碼盤後便可上桌食用。
