妊娠期糖尿病是發生在妊娠期的一種糖尿病，孕婦發生妊娠期糖尿病的機率很高。孕婦發生妊娠期糖尿病後要注意自己的飲食原則，根據妊娠期糖尿病食譜來調節自己的飲食，平時吃水果也要注意，這樣才能更快恢復健康，也減少對胎兒的影響。
妊娠期糖尿病食譜
經典食譜1
早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克
早點：蘇打餅乾25克
午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥麪條100克
午點：黃瓜汁150克
晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克
晚點：牛奶220克
其他：色拉油25克、鹽4克
經典食譜2
早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克
早點：鹹切片面包
午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克
午點：黃瓜150克
晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克
晚點：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克
經典食譜3
早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早點：豆腐腦250克
午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克午點：梨100克
晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克
晚點：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克
經典食譜4
早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩麪包60克
早點：花捲30克
午餐：米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿蔔絲湯150克、青豆蝦仁70克
午點：橙子150克
晚餐：鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克
晚點：牛奶220克
其他：色拉油40克、鹽4克
經典食譜5
早餐：醬蛋50克、豆漿200克、麥麩麪包50克
早點：柚150克
午餐：二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克
午點：小花捲30克、西紅柿150克
晚餐：二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鱔絲150克
晚點：牛奶220克
其他：色拉油25克、鹽4克
妊娠期糖尿病可以吃什麼水果
西紅柿(番茄)
西紅柿即番茄，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，生熟皆可，好吃又美白(事實上，研究表明：熟吃比生吃總體營養價值要高)。需要注意，西紅柿不要空腹食用。其含大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
黃瓜
黃瓜原名胡瓜，具有許多的功效：抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體的功效，孕婦適當的攝入黃瓜有美容、清腸的效果。但需要注意的是吃黃瓜時，不要與其他水果蔬菜一起吃。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。
西柚
西柚又名葡萄柚，西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預防感冒和牙齦出血。西柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等，其含糖分較少，可以說是集柚子和甜橙優點於一身，有很高的營養價值。
西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西柚含多種維生素，以維生素C尤爲豐富，故常食西柚有益於心血管病及肥胖病患者。西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。西柚的果肉裏含有柚皮甙，柚皮甙是植物界的胰島素。因此，西柚是孕期婦女首選的水果，但注意的是不宜多吃。
櫻桃
櫻桃酸酸甜甜，是妊娠糖尿病可以吃的水果之一，而且是非常適合妊娠糖尿病患者食用的。櫻桃中有花青素，可以幫助促進胰島素分泌，絕對是妊娠糖尿病患者可以吃的水果，而且是越吃越健康的水果。不過還是需要控制攝入量。
獼猴桃
獼猴桃又稱爲奇異果，獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E，不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，能有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡，增強皮膚的抗衰老能力，強化免疫系統，促進傷口癒合，對痘痘和痘印都有相當療效。一顆奇異果含的維生素C就有87毫克，能提供一個人一日維生素C需求量。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素。因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。具有改善妊娠糖尿病患者口渴和煩熱的症狀的功效。
草莓
草莓味甘、酸，性涼，無毒。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效，主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便祕，高血壓等症。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，是老少皆宜的健康食品。
雖然草莓比較甜，但妊娠糖尿病患者同樣可以食用草莓，因爲草莓含糖量並不是很高。草莓所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。它對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用，還能預防壞血病，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。除此之外，它含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。最重要的是，它能用於治療妊娠糖尿病。
妊娠期糖尿病可以吃什麼零食
低糖水果
水果富含維生素和纖維素,口味香甜，是糖尿病患者可以選擇的零食。不過，由於水果糖分含量差別較大，挑選起來要特別注意。
奶酪和全麥餅乾
低脂含量的奶酪和全麥餅乾搭配食用，營養元素更爲全面，也可以搭配胡蘿蔔或蘋果片。
桃仁和水果乾
這種搭配能爲人體提供足夠的能量。桃仁能避免餐後血糖水平飆升，並保持飽腹感。由於這兩種食物的熱量較高，各食用兩大湯匙即可，其熱量相當於20克的碳水化合物。
酸奶和葡萄乾
在半杯原味酸奶表面撒上一大湯匙葡萄乾，這是糖尿病患者完美的零食。有研究成果顯示：2型糖尿病患者食用葡萄乾之後，血糖水平沒有升高，並且血壓有所下降。
糖尿病患者的飲食必須要非常的注意，必須根據自身體重定製合理的飲食計劃，選擇低血糖生成的食物。而且儘量不用或少用單糖和雙糖類碳水化合物，如蜂蜜、白糖和蔗糖等。日常可吃些糙米飯，降低血糖。
糖尿病患者還應該適當的增吃一些食物纖維。纖維素是一種不能爲人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量可以降低餐後血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用。
妊娠期糖尿病飲食禁忌
適當限制糖的攝入量：
以五穀、根莖及豆類爲主要來源，尤其是含纖維素較高的燕麥片、糙米和全麥麪包。水果中的草莓、菠蘿和獼猴桃等含有較高的可溶性纖維、維生素和礦物質，應優先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。
增加蛋白質：
妊娠時蛋白質的量一定要充足，因爲蛋白質不僅是維持子宮和胎盤正常發育的重要營養物質，而且對胎兒的正常發育也非常重要。多食用動物蛋白質如牛奶、乳製品、禽蛋、魚和豆製品。
維生素的攝入：
維生素D：妊娠時需要量增加，有條件時可飲用加入維生素D的牛奶，或更爲簡單的方法是每天在陽光下散步。葉酸：妊娠時需要量比平時增加2倍，因此應多吃一些含葉酸較多而對血糖影響較小的食物，如綠葉青菜(如菠菜和甘藍菜)、豆類、動物肝臟、橙子和全麥麪粉等。維生素C：在許多食物中有相當大的含量，如柑橘類水果、獼猴桃、玉米、花椰菜等。
適當水果的需要：
水果中的草莓、獼猴桃等可首選，香蕉、荔枝、龍眼和葡萄等含熱量較高，不宜多吃。食糖、蜂蜜、巧克力、甜點等雙糖、單糖食物應避免。
溫馨提示:
“糖媽媽”應多吃清淡的飲食，在控制總熱量的原則下，營養全面均衡，規律進餐，少量多餐，體重適當增長。碳水化合物以糧食及豆類爲主，應注意粗細糧搭配。水果應在兩餐之間食用，每日食用量以200～400克爲宜。
