烏雞湯含有豐富的蛋白質、維生素以及各種微量元素，並且脂肪含量和膽固醇含量都很低，非常適合孕媽媽食用補身，但孕媽媽食用也要注意，不能多吃，因爲其性溫熱，過食容易導致上火。
感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的孕婦忌食，以免加重病症。
孕婦燉烏雞湯時要注意，不能和野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子等一起搭配食用，以免影響營養吸收或腸胃消化不好。同時要注意不能與芝麻和菊花搭配，不然容易導致中毒。也不能與中藥材一起燉，因爲有些中藥材裏面含有一些成分，對寶寶的生長發育是不利的。
孕婦想要吃的烏雞湯滋補效果更好，建議最好是用砂鍋小火慢慢燉，這不僅能夠讓烏雞的味道更加香濃，營養物質也會更多融進去湯裏面。
