雖然炎炎夏日還沒有到來，不過天氣晴朗的話，還是會有點熱。所以小編特此在網上找了一些對孕媽媽有益的菜單，現在將這些孕期消暑菜品一一介紹出來，以便孕媽媽的參考。
【黃瓜紫菜湯】
原料：
紫菜10g，黃瓜100g，香油10g，精鹽、醬油、味精、高湯各適量，薑末15g，蔥末10g。
製法：
1. 將紫菜洗乾淨後，撕成片;黃瓜洗淨，切成片。
2. 鍋內加清湯，上火燒沸，加薑末，沸後加醬油、黃瓜片，燒開，撇去浮末，下紫菜，用精鹽、味精調味，淋香油，撒上蔥末即成。
特點：湯鮮 醇、清淡。
功效：孕中期婦女食用，可獲得較全面的營養，有利於胎兒腦細胞、骨骼、牙齒等器官的生長髮育。
黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆 嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防治脣炎、口角炎;因其中還含有鉻等 微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用，並有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
赤小豆粥
製作工藝
將赤小豆、糯米淘洗乾淨， 同煮成粥，食時加少量紅糖。
工藝提示
也可在煮粥時加少量食鹽;紅小豆又稱赤小豆。
相關人羣
本菜適宜產褥期食用。
食譜營養
赤小豆：赤小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多 的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、 乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
陳皮綠豆湯
材料
綠豆……200g
陳皮……10g
冰糖……20g
做法
1.綠豆淘洗乾淨，加入開水(水量以浸 沒綠豆3cm即可)浸泡1小時。陳皮清洗乾淨，瀝乾水分，切碎。
2.將浸泡後的綠豆和泡豆的水一同倒入一 個微波爐專用鍋內，蓋好蓋子，以高火轉20分鐘。
3.20分鐘後取出微波爐專用鍋，撇去上浮的皮殼，加入 400ml開水，蓋上蓋子以高火煮10分鐘。
4.取出微波爐專用鍋，加入陳皮碎和冰糖，再放入微波爐內
，以高火煮5分鐘即可。
