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孕期哺乳期要多吃什麼營養?我們一個個來算算看

來源:育娃網    閱讀: 2.44W 次
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我們今天提取中國營養學會的相關資料中,針對每個營養素在孕期和哺乳期的推薦攝入量的變化進行彙總,並從兩個方面來說明:每種不同營養素在孕期和哺乳期推薦量怎樣變化,以及不同階段的綜合營養建議。

不同營養素推薦量的變化

能量

根據每天每個人不同的體力消耗,需要攝入的能量也不一樣,但孕期和哺乳期要求增加的能量數字卻是一樣的。孕早期不需要特別增加能量。孕中期增加1250kJ,孕晚期增加1900kJ,哺乳期增加2100kJ。

從推薦值來看,孕早期還不需要額外多補充能量。對於辦公室白領這些輕體力活動的女性,孕中期、孕晚期和哺乳期,同平時相比,分別需要增加17%,25%和28%的能量攝入。

不同時期能量攝入量要求:

孕期哺乳期要多吃什麼營養?我們一個個來算算看

宏量營養素

宏量營養素是值得我們人體需要的最重要的幾種營養,例如碳水化合物、蛋白質、脂肪這些飲食中的基礎部分。

雖然不同時期的各營養有一定添加,但和平時相比,各時期每種營養的比例的推薦值沒有變化:

孕期和哺乳期的碳水化合物推薦攝入比例均爲50%到65%;

額外添加的遊離糖(白糖、飲料、零食中添加的等等)的佔比要小於10%;

總脂肪佔20-30%,其中飽和脂肪酸要小於10%。

也就是說,孕期和哺乳期的營養均衡性要求和平時沒有非常大的差別,如果你平時的飲食平衡豐富,孕期和哺乳期請繼續保持。

不同時期蛋白質和碳水化合物的攝入量要求:

孕期哺乳期要多吃什麼營養?我們一個個來算算看 第2張

維生素

各種維生素的需求量變化不同,例如孕婦和哺乳期媽媽對於VD的需求量和平時一樣都是400IU。而VA的變化則很大,哺乳期的VA需求幾乎是平時的2倍。我們將相關營養素的變化情況列在下表中,一些需要特別注意的我們用黃色標註出來了。

不同時期不同維生素需要額外增加攝入的百分比:

孕期哺乳期要多吃什麼營養?我們一個個來算算看 第3張

注:不同營養素的單位不同,因目的爲說明趨勢,所以就不一一說明了。

微量元素

同樣,不同微量元素的需求量變化差異也很大,需要特別提醒媽媽們注意的包括鈣、鐵和碘的補充。還有孕期和哺乳期的鈉和氯推薦值並沒有提高,媽媽們請繼續控制鹽攝入。

不同時期不同微量元素需要額外增加攝入的百分比:

孕期哺乳期要多吃什麼營養?我們一個個來算算看 第4張

注:不同營養素的單位不同,因目的爲說明趨勢,所以就不一一說明了。

不同階段的飲食建議

備孕期:

根據我國孕齡婦女的平均營養情況,中國營養學會的建議是,在備孕期重點關注三條:

調整孕前體重到適宜水平。過瘦或者肥胖的身體都不是一個良好的懷孕開端,建議將BMI調整到18.5~23.9kg/m2的範圍內,並維持。如果需要減肥,建議通過避免過度進食,減少高熱量、高脂肪、高糖食品,增加運動的方式來進行。

增加含鐵的食物,選用碘鹽,孕前3個月開始補充葉酸。

夫妻雙方戒菸、戒酒。保持良好的衛生習慣,有條件的進行全身體檢,對現有相關疾病進行治療,保持30分鐘以上的中等強度運動,生活規律,保證睡眠質量。

孕早期:

反應不大的準媽媽可以繼續保持孕前的平衡飲食習慣,反應較強烈的可以根據個人飲食喜好和口味選擇,保持清淡的食物,少食多餐,儘量多的攝入營養。尤其是富含碳水化合物的食物,適度的補充維生素B類和維生素C。

繼續補充葉酸,除了食用一些含葉酸較多的食物外,也要額外補充葉酸400ug/天。每天要注意選擇新鮮深色蔬菜。

孕中晚期:

這段時間的飲食需要注意事項包括:

增加鐵的攝入。可以選擇動物血、肝臟以及紅肉。

除了日常用碘鹽外,還可以從海帶、紫菜、貝類、海魚等食材中攝入碘。

可以通過增加奶、肉類的方法攝入鈣、蛋白質。每天可增加200毫升奶。如果準媽媽體重增加過多,可以優先增加魚類,尤其是深海魚類,減少脂肪比例,同時攝入DHA。

哺乳期:

哺乳期的飲食重點包括增加蛋白質的攝入,補充含維生素A較多的食材——通過增加魚、禽、蛋、奶、大豆類食物,可以補充蛋白質。維生素A的補充可以通過每週增加1-2次的豬肝或者雞肝來實現。

爲了增加鈣的攝入,一方面需要增加奶、豆製品、魚蝦等含鈣食物,一方面需要增加戶外運動或直接補充維生素D。

中國營養學會認爲傳統月子餐飲中的一些問題需要提醒注意,包括過度食用動物性食物,導致能量和宏量營養素攝入過多。食譜應該多樣化而不過量。同時需要嚴格控制酒精的攝入。

針對中國哺乳期的喝湯習慣,營養學會認爲可以比平時多喝一些,但是湯水的營養密度不高,過量喝湯會影響攝取其他食物,如主食或者肉類,因此需要適度。

哺乳期媽媽相對需要多攝入的營養主要包括:優質蛋白質25g,鈣200mg,碘120ug,維生素A600ugRAE,鉀400mg,以及維生素B和C。但這些營養均可在食物中充分獲取。

總結

今天的內容主要來自中國營養學會的相關資料,需要說明的是:孕期也好、哺乳期也好,營養的補充都是因人而異的。媽媽們需要根據自身的情況進行細化和調節。除了營養上記得平衡飲食、適度鍛鍊、控制體重外,保持一個快樂的心情也很重要。

參考資料:

《中國居民膳食營養素參考攝入量_2013修訂版》

《中國居民膳食指南2016》

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