夏天一到，就成了吃涼皮的高峯，街邊小店，路邊攤，處處都能看到涼皮的影子。很多人夏天沒有胃口喜歡吃一點涼的東西，涼皮就成爲了不二之選。但是孕媽咪能吃嗎？
當然能吃，但也不要經常吃。
1、涼皮營養價值不高
涼皮的主要材料就是澱粉，營養價值肯定不如平常飯菜，所以，涼皮可以吃但不要天天吃。涼皮裏面一般都增加了增稠劑，雖然增稠劑單單只是凝固作用，無危害作用，還是建議少吃。
2、涼皮的調料和配料不太適合孕媽咪
涼皮，包括配料：黃瓜絲、胡蘿蔔絲等都是生冷食物，所以，最好不要多吃；
另外，涼皮爲了提鮮增味，會放很多調味料、辛辣料，經常多吃也不好。
3、外賣涼皮的食用衛生問題
從外面買回來的涼皮，衛生沒有辦法保障，特別是，有些外賣涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，對人體健康的危害。另外，明礬需要肝臟解毒，食用過多會加重肝臟負擔，孕婦一定要多多注意。所以，不建議常吃。有能力的家庭，可以自己動手做。
