懷孕期間補充粗糧有講究

很多人知道孕婦吃粗糧更有利於讓自己和胎兒獲得全面的營養，不過孕婦吃粗糧也是有講究的，因爲粗糧裏的纖維素就很可能影響孕婦對鈣、鐵等微量元素的吸收。

　　營養師指出，相對於其他食物，粗糧裏維生素B損失少。因此鼓勵孕婦吃粗糧，可以使孕婦少受到便祕困擾。不過，因爲粗糧裏含有比較豐富的纖維素，而人攝入過多纖維素，可能影響對微量元素的吸收。例如燕麥片如果和用於緩解孕婦貧血的補鐵劑一起吃，或者和補鈣劑一起吃，就會影響孕婦對鐵、鈣的吸收；在吃奶製品時如果同時吃纖維素含量比較高的粗糧，也會影響人體對鈣的吸收。此外，大量纖維素的攝入還會影響人體對脂肪、膽固醇的吸收。

　　孕婦懷孕期間適量補充粗糧是好事，但要注意不能和奶製品、補充鐵或鈣的食物或藥物一起吃，最好間隔40分鐘左右。如吃燕麥片的話，最好在餐後40分鐘左右再補充鐵劑或鈣劑。