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【下奶豬蹄湯的做法】下奶豬蹄湯怎麼做 怎麼做下奶豬蹄湯

來源:育娃網    閱讀: 1.82W 次
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下奶豬蹄湯的做法是怎樣的?很多次產婦在剛開始時期,奶水是不足,此時就需要食物來下奶了,那麼,怎麼做下奶豬蹄湯呢?下奶豬蹄湯怎麼做呢??

下奶豬蹄湯的做法之花生豬蹄湯

材料:豬蹄1只、花生仁45克。

調料:鹽、姜、蔥、大料、料酒、味精各適量。

做法

1、蔥洗淨,切段;姜洗淨,切片。

2、豬蹄洗淨,剁塊,焯燙撇淨血水和浮沫,撈出備用。

3、沙鍋置火上,將豬蹄塊、花生仁、薑片、蔥段、大料、料酒、適量水同時放入沙鍋中,先以中火煮沸,轉小火續煮2小時,加鹽調味。

4、再煮半小時,放入味精調味即可。

【下奶豬蹄湯的做法】下奶豬蹄湯怎麼做 怎麼做下奶豬蹄湯

下奶豬蹄湯的做法之豬蹄瓜菇湯

調料:紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克,當歸5克

原料:豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許

做法

1.香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊備用。

2、豬前蹄去毛洗淨剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水衝淨,黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

3、鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟(約1 小時),再入絲瓜、豆腐續者5分鐘,最後加入鹽調味即可。

功效:養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者

【下奶豬蹄湯的做法】下奶豬蹄湯怎麼做 怎麼做下奶豬蹄湯 第2張

下奶豬蹄湯的做法之豬蹄髈蘿蔔湯

材料:豬蹄髈,圓蘿蔔,姜2片,枸杞,蔥,料酒,鹽

做法

1、豬蹄髈焯水,蘿蔔去皮切滾刀塊。

2、蹄髈放進清水(水蓋沒),大火燒開,去沫,放料酒和薑片,改小火燉。

3、小火慢燉約2小時,用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿蔔進去,再調入適量鹽。

4、等蘿蔔熟了,放點枸杞子,大火燒滾即可,裝盆撒點蔥花。

【下奶豬蹄湯的做法】下奶豬蹄湯怎麼做 怎麼做下奶豬蹄湯 第3張

下奶豬蹄湯的做法之冬筍蹄膀湯

主料:豬前蹄膀1只,冬筍1個

配料:生薑,鹽,胡椒粉,香蔥

做法

1、蹄膀洗淨,冬筍剝去筍衣,放入鍋中焯水。

2、撈出蹄膀和冬筍沖洗乾淨,用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛,冬筍切片。

3、將蹄膀、冬筍片、薑片放入煲中,加足量清水大火燒開,撇去浮沫,加蓋轉小火燉4小時。

4、吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇煮5分鐘,最後加鹽、胡椒粉、香蔥末調味即可。

【下奶豬蹄湯的做法】下奶豬蹄湯怎麼做 怎麼做下奶豬蹄湯 第4張

下奶豬蹄湯的做法:下奶豬蹄湯的製作技巧

1、下奶豬蹄湯不必加味精、雞精、料酒等,完全靠長時間的燉煮來去腥保持食材本身原有的香味。

2、在燉湯時要使煲中的湯水開而不沸。

3、豬蹄必須用前蹄。

4、鹽要放微微量

【下奶豬蹄湯的做法】下奶豬蹄湯怎麼做 怎麼做下奶豬蹄湯 第5張

健康小提示

產婦要注意不要只是一味的下奶,有的產婦產後3天雙乳脹滿,出現硬結、疼痛,甚至延至腋窩部的副乳腺,有奶不出、乳腺炎等這些現象的發生大多數是因爲乳腺管不通!在下奶初期幾天產後24小時內按摩效果最佳,一定要將乳腺通了再進行開奶,以免引起乳腺炎等疾病。

【下奶豬蹄湯的做法】下奶豬蹄湯怎麼做 怎麼做下奶豬蹄湯 第6張


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