產婦吃薑可以補充營養，強身健體，促進身體的產後恢復。因爲產婦由於分娩時出血多，加上出汗、腰痠、腹痛，吃點姜可以補充營養，改善體質。
生完孩子後，有些新媽會胃口不佳，此時在飲食中添加點姜作爲調味料，可以促進消化，改善胃口，增進食慾。
生薑中含有一種化學物質，有止痛消炎的作用，可以緩解肌肉痠痛。大部分產婦在產後會有子宮收縮疼痛的現象，產後吃點姜，可以在一定程度上緩解產後痛。
姜有一個顯著的功效，就是可以驅寒暖身，減輕身體冰涼的症狀。產後新媽身體比較虛弱，可以適量喝點薑茶，有助於驅寒暖身。
姜中含有的薑辣素，有一定的抗衰作用。產後媽媽可用生薑切片，在沸水中浸泡10分鐘，加蜂蜜調勻，每天一杯，可減少面部斑痕。
產後吃薑雖好，但產婦食用也要注意適量，不能頓頓吃，因爲大量吃生薑會增加出血的風險。另外，吃薑也應選新鮮的食用，不能吃爛姜。
