首頁 > 產後 > 產後飲食 > 坐月子,吃點啥好呢?(菜餚篇)

坐月子,吃點啥好呢?(菜餚篇)

來源:育娃網    閱讀: 2.68W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

麻油雞

功效:營養豐富,且易吸收,用於產後進補。

材料:雞腿兩隻(或半隻雞),老薑10片,芝麻油4匙,米酒2杯,熱水1杯,精鹽,適量。

做法:將雞洗淨,切成大塊,老薑洗淨切片。

2、鍋內放入芝麻油加熱,再把姜放入爆香,再放入雞塊拌炒。

3、倒入米酒、熱水和適量精鹽調味,中火煮約10分鐘即可。


坐月子,吃點啥好呢?(菜餚篇)

檸檬雞柳

功效:富含維生素和礦物質,有助於開胃和產後補養。

材料:雞胸肉400克,雞蛋1個。鹽、雞精、料酒、醬油、澱粉、檸檬汁等各適量。

做法:將雞胸肉洗淨切條,加入澱粉以及蛋,醃拌後再加入蛋黃,最後再均勻裹上澱粉,放入鍋中油炸熟。

2、在將調味料煮汁,勾芡,再加入雞柳、檸檬汁拌勻即可。

坐月子,吃點啥好呢?(菜餚篇) 第2張

白汁牛肉

功效:營養滋補,用於緩解產後血虛。

材料:牛肉500g,馬鈴薯2個,老薑1片,蔥1根,鹽1匙、酒1匙、味精少許。

做法:1、牛肉洗淨切塊,用滾水先燙煮1分鐘,撈起沖洗乾淨。

2、馬鈴薯去皮切塊,清水浸洗5分鐘。

3、取砂鍋入油燒熱,放入蔥姜爆香,加入牛肉塊翻炒3分鐘加水、酒、精鹽和少許味精,先大火煮滾,改用小火煮半小時後加入馬鈴薯,續煮20分鐘即可。

坐月子,吃點啥好呢?(菜餚篇) 第3張

龍眼貴妃翅

功效:養血益氣、補養臟腑,對產後氣血虛弱之體有良好的補益作用,適合產婦月子裏食用

材料:雞翅膀250,龍眼10個,花生油15g,紅葡萄酒50g,生薑、蔥、醬油、料酒、太白粉、白糖適量。

做法:1、將雞翅洗淨,表面切口,用鹽和醬油醃製,龍眼去皮核,蔥切段。

2、量雞翅放入熱油鍋,炸至金黃撈出。

3、鍋內留少許油,下蔥段爆香,放入紅葡萄酒和雞翅,再放入適量水頓煮,將雞翅燒熟後撈出擺盤。

4、將龍眼肉用剩餘湯汁燒熱,擺在雞翅周圍。

5、將剩下的蔥爆香,把少雞汁慮入,用太白粉勾芡,澆在雞翅上即可。

坐月子,吃點啥好呢?(菜餚篇) 第4張

清燉鮎魚

功效:富含優質蛋白質和維生素,用於產後營養補充,利水消腫,還可以治療妊娠水腫。

材料:鮎魚1條,姜、蔥、蒜、精鹽、米醋、料酒、白糖、花椒各適量。

做法:將魚取內臟、鰓,洗淨,剁成4大段。

2、油鍋燒熱,把蔥、姜切絲,蒜切片熗鍋,加水,放入剁好的魚段,加入精鹽、米醋、白糖、花椒,調好味道。

3、燒開後改慢火燉,至魚熟湯鮮即可。

產後飲食
產後保健
產後恢復
產後疾病
產後避孕
產後哺乳
產後食譜
哺乳期食譜