可以吃
減肥期間是可以吃蒸雞蛋羹的，雞蛋本身的熱量不高，如果採用清蒸的方式來做的話是很適合在減肥期間食用的，但是要注意不要加過多的輔料和調料，這樣一來蒸雞蛋羹整體的熱量都會被提高，更容易發胖。
早上或中午
蒸雞蛋羹比較適合早上當早餐或者中午吃，因爲雞蛋蛋白質含量高，睡覺前吃容易消化不良，因此，建議最好是選擇早餐或者午餐吃。這樣既有益於健康，又不會有發胖的風險。
材料：雞蛋，鹽，水，油，蔥花。
做法：
1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以衝進去就成蛋花了。
3.水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裏面調勻。再加入少量豬油。
4.燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
5.大概10-15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了，撒上一些蔥花就可以了。
減肥可以吃蒸雞蛋羹嗎這篇文章就爲大家介紹到這裏，減肥期間是可以吃蒸雞蛋羹的，不過也要注意不要吃太多，因爲雞蛋羹雖然熱量不高，但是也不是可以隨便吃的，熱量再低的食物吃太多也是會對身體造成負擔的哦!
