文|祕籍君
黃花菜
黃花菜中含有豐富的卵磷脂，對於增強和改善大腦功能非常有幫助，可以提高寶寶的記憶力，尤其對於注意力不集中、記憶力減退的寶寶更是效果顯著，被稱之爲“健腦菜”。但如果寶寶腸胃不好或者過敏，就要遠離它了。
鮭魚
鮭魚富含脂肪酸，經常食用有助於對神經系統的保護和大腦發育成長，而且鮭魚脂肪量較低，含有PA和DHA，有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力，是兒童健腦的佳品。
花生醬
花生醬含有豐富的維生素A、E及一些礦物質元素，對孩子的大腦和身體的發育有很大的幫助。而且32克的花生醬中就含有約320毫克的鈣，有助於孩子骨骼的強壯。
牛肉
牛肉不僅可以使人身體強壯，更會讓人更加聰明。據研究發現肌氨酸可以提高人的智力，而牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高，而牛肉中含有的鋅，也有助於兒童記憶。
蘋果
研究證實蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。家長儘量讓孩子吃新鮮的蘋果，如果喝果汁，最好是連皮一起榨取，並在十分鐘內喝完，防止氧化。
蛋類
蛋類含有豐富的蛋白質是最天然、最優質的蛋白質，而且蛋黃中除了卵磷脂外，還含有豐富的礦物質和維生素，多吃蛋類，會讓孩子更聰明。
