想孩子長得高、吐字清、不偏食，寶媽該怎麼做？給寶寶添加輔食有哪些技巧？想要寶寶更聰明、長更高，寶寶的“第一口飯”：輔食，至關重要！它不僅關係到寶寶的營養吸收，與寶寶今後的過敏反應、食物咀嚼、味覺發育、語言發育、飲食偏好等方面也是息息相關，可遠不是填飽肚子那麼簡單。
說到這裏，可能有些家長未必贊同，只是吃飯而已，有那麼誇張嗎？
您可千萬別不當回事，輔食加不好，寶寶的各種問題就會逐漸凸顯出來：
· 特別容易出現過敏！
· 寶寶消化不好，吃什麼拉什麼！
· 個子比同齡人要矮！
· 不太會咀嚼，給稍微大一點的食物就乾嘔，或者直接囫圇吞下去！
. 只愛喝奶，不愛吃輔食！
· 與同月齡的寶寶相比，吐字不清，語言發育遲緩！
· 口味重，只喜歡喝飲料、吃甜食，無法接受白開水！
……
可是在現實生活中，很多家長在遇到這些問題時，卻很難將寶寶的這些表現，與自己之前的輔食添加錯誤聯繫到一起。比如：
· 孩子不愛吃輔食，只考慮是不是我做的飯菜不合寶寶胃口啊？
· 孩子吐字不清，只擔心孩子是不是語言神經發育有問題啊？
. 孩子長不高，只焦慮是不是因爲我們父母個子矮、遺傳所致啊？
……
殊不知寶寶這些問題的存在，跟自己的輔食添加或多或少有脫不了的干係。北京兒童醫院保健中心的劉莉主任就曾指出：在她的臨牀工作中，幾乎沒有一個家長能夠做到非常正確地來給孩子添加輔食，多多少少都會有問題。
哼哼，給娃吃輔食看着簡單，實踐起來套路深着呢！可不是你學會多少個菜譜、get一些零碎的知識就能搞定的。
輔食加得好，寶寶說話早？
爲什麼說吃輔食會影響寶寶的語言發育呢？因爲寶寶在咀嚼輔食時，需要口腔內部、下頷、上下脣及舌頭都要充分配合運作才能完成。通過吃輔食時咀嚼的這個動作，會讓寶寶的口腔、舌頭、嘴脣得到很好的鍛鍊，使面部肌肉的靈活性和協調性更好。而寶寶在學習吐字發音的時候，也是需要脣、舌、下顎、口腔肌肉的互相協調。所以，輔食添加與寶寶今後的語言功能息息相關。
寶寶吃奶時吸吮的能力是先天而來的，而吞嚥和咀嚼的能力則是需要後天訓練的，沒有哪個寶寶是天生就會的。輔食添加爲何要從泥糊狀食物過渡到半固體、再過渡到固體？就是給寶寶一個鍛鍊學習的過程。
如果直接給寶寶添加大顆粒的食物，沒有經過從細到粗顆粒的過渡階段，這會造成寶寶咀嚼能力較差，而當你直接給他大塊食物時，孩子就不會咀嚼。長期缺少咀嚼訓練，就會對寶寶的語言發育造成影響。
曾經有一位媽媽跟袋鼠麻麻諮詢，男寶已經快4歲了，但是發音不清，像嘴裏含着東西，甚至有時寶媽自己都聽不清他在說什麼。
經過了解，袋鼠麻麻發現，這個寶寶在8、9個月時還在吃泥糊狀食物，到了一歲左右，就開始跟大人一起吃飯了，如果排除孩子其他方面的問題，這個孩子的發音不清，跟輔食添加沒有過渡期、孩子咀嚼肌訓練不到位有很大關係，從而對語言發育造成了不利影響。
所以，家長在給寶寶添加輔食時，一定要嚴格按照輔食添加的原則來進行，不可盲目“跟着感覺走”！要了解：
1）什麼時間或者寶寶什麼表現，提示要加輔食了；
2）不同月齡，要添加什麼性狀的輔食；
3）如何循序漸進增加輔食量，減少奶量？
輔食沒吃對，寶寶易過敏！
寶寶的過敏症狀非常多，且有的明顯，有的隱匿。過敏反應明顯的寶寶，比如身上起紅疹、腹瀉，家長就非常重視；而有些過敏反應隱匿的寶寶，家長就對此不夠重視，甚至根本意識不到那是過敏。
比如睡眠障礙，睡覺時總是翻來翻去，甚至繞着牀360度旋轉，再大的牀他都要轉遍，一會兒睡這，一會兒睡那，睡得特別不踏實。這跟我們成年人肚子不舒服時，總在牀上翻來覆去是一個道理。
還有一個典型症狀，就是喜歡撅着小屁股睡覺。這是因爲過敏反應導致孩子出現肚子疼、腹脹等不適感，而趴着睡的姿勢會讓他感覺舒服一些，這是孩子的一種自我保護的動作。
再有就是會影響生長髮育，表現爲孩子長得慢，體重幾乎不長，身高增長也受影響。如果家長髮現這種情況，也要警惕孩子是否有食物過敏。
那麼，孩子爲什麼那麼容易過敏呢？過敏跟輔食添加又有什麼關係呢？
首先，過敏與寶寶的生理特點有很大的關係。
寶寶的腸壁細胞之間存在着空隙，大的食物顆粒就容易從空隙中偷偷潛入，從而被吸收進入血液。而這種情況在人體的免疫機制中，是不被允許的。大的食物顆粒一旦進入血液系統，就會被視爲敵人入侵，人體啓動免疫細胞B細胞進行抵抗，導致出現過敏反應。
其實，成人的腸壁細胞之間也是有縫隙的，那爲什麼成年人就不容易發生過敏呢？主要是因爲大人腸道縫隙已經被腸道細菌及其分泌的黏液所覆蓋，形成了一層保護膜，遮擋了腸道縫隙，大的顆粒就不容易進入血液。而寶寶腸道尚未發育成熟，再加上剛出生時腸道內是無菌環境，出生後，腸道菌羣需要慢慢建立，這就無法使腸道表面形成保護膜，所以更容易過敏。
我們知道，食物在被吃進人體後，在咀嚼和消化酶的作用下，食物顆粒由大逐漸變小。小的顆粒是我們所需要的營養，會被人體所吸收利用，如蛋白質被水解成的氨基酸、脂肪被分解成的脂肪酸、碳水化合物被水解成的葡萄糖；而如果食物未被消化完全，大的顆粒一旦被直接吸收進入血液，就容易導致過敏。
所以，我們在給寶寶添加輔食時，一定要遵循寶寶的腸道發育規律，按順序添加輔食，要知道：
1）最先添加的輔食是什麼？不同月齡添加什麼輔食？
2）瞭解常見的、最易導致寶寶過敏的食物；
3）瞭解寶寶食物過敏的症狀，以及食物過敏的應對方法
輔食胡亂吃，寶寶易偏食！
現在，爲孩子吃飯發愁的家長真不少！幾個媽媽碰在一起，肯定少不了吐槽孩子的吃飯問題：
“我家孩子就是不愛吃飯！看見飯就發愁，硬塞到嘴裏他就吐出來！”
“我家孩子頓頓飯離不開飲料，開白水一口不喝！”
“我家孩子都三歲多了，還是隻愛喝奶粉，不愛吃輔食，怎麼辦呢？”
……
各位媽媽們，在你吐槽孩子的時候，有沒有想到，正是由於你的輔食添加錯誤，而導致出現了這樣的結果呢？
我們前面講過，一直吃過於細軟的食物，使得寶寶的舌頭攪拌和協助吞嚥功能得不到很好的鍛鍊，孩子的咀嚼、吞嚥能力很差，一旦吃硬度稍大一些的食物，如蔬菜、肉等，孩子就會出現吞嚥困難，或出現嗆、噎，就食體驗不好，時間一長，寶寶就會本能地拒絕吃飯。
還有的家長，總覺得孩子的輔食沒滋味，喜歡給加點醬油或者鹽，殊不知這個時候的孩子味覺發育還不完善，我們成人覺得沒滋味，孩子卻並不是這種感覺。過早加入鹽等調味品，刺激孩子的味覺系統，就會導致孩子變得重口味，不愛吃原味的食物或喝白開水了，而且，還會給孩子健康造成一定的不利的影響，比如增加心臟的負荷，影響對鋅的攝入等等。
所以，孩子的輔食添加，我們還需要了解：
1）導致孩子不愛吃輔食、不愛喝水背後真的原因！
2）飲食的禁忌：什麼該加，什麼不該加！
3）學會合理的食物搭配，讓寶寶營養吸收更全面、長更高
寶寶輔食添加可是一門大學問，不僅關係到孩子當前的發育，對於今後的健康和成長也起着至關重要的作用，家長一定要引起重視啊！
