有一些家長們在餵食寶寶的時候，會遇到一些疑惑，其實你知道嗎？爲寶寶添加輔食和水有學問，你懂其中的技巧嗎？讓小編帶你一起看看吧！
寶寶出生之後，初爲父母的家長們都沉浸在喜悅中，喜悅過後，卻是一波接一波的不知所措，比如母乳和人工餵養以外的餵養，就是讓很多新手爸媽感到疑惑和困難。那麼，我們就來談談如何給不滿週歲的寶寶添加水和輔食，寶媽寶爸們可以作爲參考，依據每個寶寶的實際情況進行借鑑和嘗試。
喂水篇
水是人體不可缺乏的物質，重要性僅次於空氣，對不滿週歲的寶寶也同樣如此，家長可以依據嬰兒餵養方式、奶量、環境溫度等適當喂水。我們具體問題具體分析。
美國兒科學會認爲6個月內的嬰兒通常無需補充水，這是因爲母乳近90% 爲水，密度低，若環境溫度低可以不給水。但環境溫度高、嬰兒出汗多或生病時失水增多時需補水，母乳餵養者要用勺喂水，小嬰兒一次可喂1-3 mL，用勺喂水不在於水量多少，目的在於利用覓食反射讓嬰兒口舌接觸乳頭以外的餐具刺激，以降低舌的外推反射，爲日後順利添加輔食做好準備。
如果是奶粉餵養的寶寶，因配方奶在腎濃度對相對較高，所以在2次餵奶中間要適當給嬰兒補充水。人工餵養用勺或奶瓶均可。
每日補充水量個體差異較大，依月齡不同可補充20-200 mL，若嬰兒的運動和活動增加，飲水可按需求適當增加。
一般喂白開水，不宜喂糖水、含糖飲品和果汁，因含糖飲料可導致一過性高滲狀態，嬰幼兒口渴，表現更喜歡喝水及飲料，奶量攝入減少。
輔食篇
隨着寶寶慢慢長大，乳汁所供給的量和營養素日顯不足，而寶寶的消化系統也逐漸發育成熟，可以接受其他種類的食物，膳食也慢慢過渡到一般家庭膳食，併爲斷去乳汁餵養作準備。因此從4-6個月的時候可以開始添加一些半團體、軟固體的泥糊狀食物。添加輔食我們可以分爲3個階段，即準備階段、添加階段和調整階段。
（一）準備階段
不打無準備之仗，輔食添加比哺乳更爲複雜，一般胃腸功能好、適應性強的嬰兒直接添加輔食的過程大多順利，但胃腸和神經系統發育成熟程度及適應性差的嬰兒，添加輔食前沒有適應階段可能會出現餵養問題。
輔食添加之前最好做些必要的準備，早用勺可減少因對新餐具的不適應而影響嬰兒接受新添加的食物；出生後3 個月嬰兒唾液澱粉酶開始增加，添加輔食前幾天喂一些米湯可誘導和刺激腸黏膜細胞分泌澱粉酶，同時胰澱粉酶的迅速增高加快嬰兒對食物的適應性和耐受性。
（二）添加階段
1、輔食的種類和性狀及營養密度
經過準備階段後，可以在兩次餵奶之間添加輔食。
輔食的種類添加順序：先穀類食物如米粥、米粉，其次蔬菜、水果泥，再加動物性蛋白。先稀後稠，逐漸增加稠度提高食物密度。
輔食的性狀添加順序: 先液態、後泥狀、再從有渣的半固體到固體，各種性狀食物可交叉添加，不能簡單以寶寶吃了多少、多大來判斷嬰兒輔食添加多少。
營養密度：家裏熬製米粥，密度低，添加的量和次數可多些。超市購買的米粉，營養密度高，添加的量和次數可少些。在考慮營養密度的同時還要兼顧食物營養的互補性，如將穀類或蔬菜和蛋白含量高的動物性食物搭配，含食物纖維少和多的食物搭配，除家庭自制食物外還應添加強化營養素（如鐵等）的商品輔食。
另外因爲早期嬰兒消化道沒有發育成熟，4 個月內不主張添加穀類以外的動物性蛋白。無過敏因素，只要食物足夠爛和軟，8個月以上的嬰兒基本就沒有什麼禁忌了。
2、添加次數
4-6個月齡爲嘗試和適應期，建議開始每日有1、2 次的試吃，具體的量可依食物營養密度和小兒消化功能進行調整，輔食添加成功的標誌是能夠減少餵奶次數。
一般輔食添加次數:
6-8個月齡每天1、2 次
9-11個月齡每天2、3 次
1-3 歲每天3次。
從4或6個月齡到8個月齡短短2-4個月的時間，嬰兒要從單純奶過渡到成人食譜，不僅在食物質地上比成人軟、爛、碎，這期間每加一種新食物或改變一次食物質地都需要嬰兒有良好的適應能力和正常的胃腸功能。
3、不適宜餵養行爲
嬰兒胃腸和神經系統發育成熟程度制約添加輔食時間、內容、質地和密度。4-8 個月齡應以逐漸遞進的方式添加，讓嬰兒接受不同質地食物的刺激，6-7個月齡起添加有渣食物可訓練嬰兒咀嚼和吞嚥能力。
行爲一：添加輔食時，並未減少奶量和餵奶次數
有些寶寶最初添加輔食時間不晚也不難，但隨月齡增長添加和增加輔食卻變得極爲困難。追究原因，一方面輔食已經可以作爲一次主食時，並未減少奶量及餵奶次數; 另一方面當遇到嬰兒輔食攝入量少時，家長盲目地用奶來補充或替代，漸漸地嬰兒傾向於選擇低級“喝”而不選擇高級“嚼”的進食方式。
到8個月齡輔食還不能作爲主食代替一次哺乳時，便不能認爲輔食添加成功；若10個月齡仍未添加固體食物會增加餵養困難的概率；如果1歲或更晚才添加固體食物，嬰兒接受和順利完成進食有時會很困難。
行爲二：過早提高食物的營養密度
還有一種錯誤是，有的家長擔心小兒攝入量不足，隨意濃縮奶粉或將蛋白高的蛋黃、肉及肉鬆加入奶裏以增加奶的稠度，這樣過度提高食物營養密度，會增加嬰兒腎溶質負荷。這種錯誤餵養還因食物味道香濃，添加初期嬰兒產生易於接受、食慾好的假象誤導家長，一旦消化系統不能承受時，生理功能則發生紊亂，臨牀會出現一系列症狀如睡眠不安、哭鬧、食慾不好、無飢餓感、攝奶量少、拒奶、大便乾燥或腹瀉，若一種錯誤餵養時間較長或多種錯誤疊加可導致嬰兒體質量不增或減低。
行爲三：剝奪嬰兒自我進食和自我服務的要求
此外，還有母親經常在餵養中剝奪嬰兒自我進食和自我服務的要求。如在進食時限制用手甚至不允許嬰幼兒用手抓食物；1歲時不用杯或碗給嬰兒喝水；幼兒期不能創造全家共同進餐以體驗自家固體食物風味的機會；還有嬰兒進餐時家人看電視，或多人圍觀，或多人蔘與餵食，過度地分散了嬰幼兒對食物的注意和進食的專注，降低了由食物帶來的快樂體驗和滿足感……由於嬰兒自身對食物攝入有一定的調整能力，當嬰幼兒強烈拒絕某種食物時要仔細分析，不要強迫進食。
