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寶寶最好與最壞的食物都在這裏,趕緊收藏起來!!

來源:育娃網    閱讀: 2.34W 次
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富含營養、健康且適合寶寶吃的食物很多,但有時候麻麻還會問,到底給寶寶吃什麼好?從富含維生素的水果、蔬菜到富含蛋白質的肉類和豌豆,這些食物富含必備營養、價格合理,以及很容易準備。10種對寶寶最好的食物,以及5種最壞的食物。

10種最好的食物

1牛油果

牛油果是美國醫生極力推崇的嬰兒食物,適合剛開始添加輔食的小寶寶。時非常理想的嬰兒“first food”。這種黃油狀的食物富含健康的不飽和脂肪酸,而這種成分可以幫助寶寶的大腦發育。事實上,這些脂肪的成分一定程度上有點類似母乳。

2香蕉

以富含鉀元素聞名,這種隨處可買到的水果富含維生素B6、鈣還有鐵。也有說,“吃香蕉能使人快樂”,麻麻們不妨給寶寶吃根香蕉呀。注意:香蕉屬於性寒食物,腹瀉者慎吃。

3藍莓

藍莓的藍來自於其富含的類黃酮(花青素),有益於寶寶的眼睛、大腦和尿路。

製作建議:

嬰兒食品專家Stephen Gass介紹了一種簡單的藍莓湯製法:將1/4杯(60ml)藍莓與一湯匙(15ml)的水放在碗裏,微波30秒後搗碎,冷卻,最後在上面添加一些原味酸奶。

4西蘭花

《Go Green, Get Lean》的作者,營養學家Kate Geagan表示,藍莓的藍來自於其富含的類黃酮(花青素),有益於寶寶的眼睛、大腦和尿路。西蘭花富含葉酸、纖維、鈣,尤其以抗癌爲大衆熟知。因爲含硫化合物,西蘭花具有獨特的風味,可以幫助開發寶寶的味覺。

製作建議:

把西蘭花蒸軟,切成豌豆大小後冷卻。Hosenfeld說:比起熱的西蘭花,冷的有時更容易被寶寶接受。

5小扁豆

小扁豆富含蛋白質和纖維,營養豐富,相比較大豆,小扁豆能弄成糊狀更適合寶寶咀嚼。另外,這還是各位麻麻能買到最便宜的健康食品之一。

製作建議:

營養學專家Karin Hosenfeld建議,把煮熟的小扁豆與什錦蔬菜、米飯混合,然後根據你的需要加入調味料。

6肉類

衆所周知,缺鐵會引起貧血症。美國兒科學會認爲,肉類是補鐵第一選擇,並指出肉類是鋅和鐵的極好來源。給寶寶補充鐵,選擇肉類比鐵強化穀物要更容易。另外一個常見的“first food”。

製作建議:

燉”出來的肉類很適合給嬰兒食用,易製作、易嚼碎,而且種類繁多。也可以試着添加不同的蔬菜和調味品,如姜、香菜等。要確保燉的時間足夠長, 燉到爛,以便撕碎了給寶寶吃。

7西梅

西梅口感香甜可口,且富含纖維。有些在寶寶添加固態輔食後,會遇到便祕問題,這讓媽媽很煩惱。這時候給寶寶吃點西梅,能有效緩解便祕。

製作建議:

西梅搗成泥後直接食用或與其他食物(如麥片或蘋果醬)混合食用,香甜可口。如果你的寶寶有嚴重便祕,Brown建議在配方奶或母乳(擠出的)中添加一到兩茶匙西梅汁。

8紅薯

紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、礦物質以及鐵、銅、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。

9南瓜

想必很多麻麻都很喜歡選用天然甜味,口感潤滑的南瓜給寶寶吃。其中南瓜富含胡蘿蔔素,對寶寶的眼睛有利。另外還富含維生素A和C。

10酸奶

酸奶富含鈣和維D,非常有利於骨骼和牙齒的健康發育。文章指出,可以在4到6個月給寶寶添加,遠早於牛奶的添加。建議食用無糖酸奶。

寶寶最好與最壞的食物都在這裏,趕緊收藏起來!!

5種最壞的食物

嬰幼兒不需要太多的熱量,但他們需要很多營養。有些麻麻沒注意到給寶寶吃的一些零食,其實是“垃圾食品”——高熱量卡、多糖、多鹽以及低營養。

美國飲食營養協會發言人Christine Gerbstadt 醫生說:垃圾食品對嬰兒的傷害遠超成人。嬰兒需要大量的營養物質,而吃飽了垃圾食品會讓他們吃不下健康營養的食物,可能導致發育滯後。

所以,麻麻們記得以下劃重點:

1果汁

是的,你們沒看錯,果汁榜上有名。果汁的確是來自於水果,無添加,但不代表它們是健康的。在榨汁的過程中,水果富含的纖維大量流失,只剩下大量的糖分。

營養學家Leanne Cooper認爲,添加某些果汁(尤其蘋果和梨)到寶寶的食物中以提高口感也是個餿主意。果汁中的糖分會加快食物通過消化道,當食物通過的太快, 身體就沒有時間吸收那些有益成分,也可能導致一些寶寶腹瀉。

麻麻們不要聽信廣告裏說果汁能提供了寶寶丰富的維他命C。別傻了!吃一小份水果就能補得更多!美國兒科學會指出,寶寶小於6個月不要添加任何果汁,應母乳。如果你寶寶大於6個月,而你選擇給寶寶食用果汁,應節制。

2碳酸飲料

根據08年的一份嬰幼兒餵養習慣調查研究表明,有一些家長給9個月大的寶寶飲用碳酸飲料,2年後,這些過早飲用碳酸飲料的寶寶有10%左右每天都需要喝碳酸飲料。切勿給寶寶對碳酸飲料養成依賴飲食!!

麻麻請記住,汽水沒有營養,且含有的大量糖分容易導致蛀牙。小寶寶喝飽汽水之後就吃不下真正需要的營養物質了!

3薯條

漢堡薯條這種搭配來源於快餐,初衷是能讓人們快速有飽腹感。而快餐通常是高脂肪、高糖分、多鹽,以及無營養。但是寶寶成長需要的是營養!!這種快餐式食物,麻麻們少給寶寶吃。

另外需要指出的是,薯條與汽水一樣,過早過多的給寶寶食用,會導致寶寶引起不好的飲食習慣。

4加工食品

營養學專家Kate Geagan指出:加工程度越高,食物的營養價值就越低,而糖、鹽、脂肪含量就會上升。市面上售賣的加工零食,很多都是添加了防腐劑,吃多對孩子身體無益。

5果凍

果凍中,山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響孩子對鈣的吸收。這種寶寶喜愛的零食,然而最終攝入的幾乎全是糖分、人工色素、人造香料和微量的明膠。此外,嬰幼兒食用果凍還有窒息的風險。此處劃重點:3歲以下不建議吃果凍!!

6熱狗以及其他危險食物

口感太硬、粘性太大的食物都不宜過早給寶寶食用。因爲2歲內的寶寶,由於吞嚥、咀嚼能力還未健全,有些食物寶寶不容易咀嚼爛,往往容易卡喉或者進入氣管導致窒息。

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