腹瀉也就是我們通常所說的拉肚子，一年四季隨時都可能發生，幾乎所有孩子都經歷過。似乎每個孩子拉肚子的時候情況都很糟，吃什麼拉什麼，甚至不吃都拉。拉出來的大便形態更是五花八門，顏色也不盡相同，可愁壞了父母。
每當這個時候，家長除了給孩子使用常規的益生菌等藥物調節孩子腸胃以外，也沒有什麼更好的辦法。
在飲食上，更是不敢給孩子亂吃，有的家長乾脆不給孩子吃東西了，認爲不吃就不會拉。其實這種做法是錯誤的。
PS：關於孩子腹瀉後能不能吃東西的問題，請參考北京民航總醫院兒科主任王紅老師的一篇文章：新一輪兇猛的病毒席捲幼兒園，兒科醫生前來支招兒！
除了用藥外，家長可以使用一些治療腹瀉的食療方子，食療雖然不是最有效的，但卻是最安全的一種方法，既給孩子補充了營養和水分，又能緩解孩子腹瀉的症狀，一舉兩得！
腹瀉種類多，分清症狀再食療！
傷食型腹瀉
小兒傷食型腹瀉也可理解爲消化不良型腹瀉，多由餵養不當致使胃腸功能紊亂導致。有些家長爲了孩子長得快，過早、過多地添加大量澱粉或脂肪類食物，結果引起孩子消化功能的紊亂，發生腹瀉。
症狀表現：
口腔：有酸臭的氣味，舌苔薄黃或又厚又膩。
腹部：腹脹、大便前腹痛明顯，大便後腹痛減輕。
大便：大便酸臭，呈黃綠色稀薄液狀或蛋花狀，夾有食物殘渣或奶瓣，有少許粘液。
全身：噁心嘔吐，不思飲食、睡臥不安。部分孩子還會有發燒、手腳冰涼的症狀。指紋澀滯，按壓時血液不暢。
食療1：蘋果湯或蘋果泥
功效：蘋果含有豐富的果膠，能幫助止住輕度腹瀉。適合腹瀉初期，症狀不嚴重的時候食用。
做法：取蘋果一隻洗淨，連皮切碎，加適量水，加食鹽少許，煎湯代茶飲。一歲以上的孩子，可以將蘋果壓成泥直接吃。
食療2：小米山藥粥
功效：山藥能健脾、益胃、助消化，與小米同煮有斂汗止瀉的功效，適合消化不良引起所腹瀉的孩子食用。
做法：新鮮山藥100克洗淨切薄小塊，小米100克淘洗乾淨後與山藥一同入鍋中加水適量，煮開後以文火慢煮至成稀粥即可，一天吃2~3次。
風寒型腹瀉
這種類型的腹瀉也叫胃腸型感冒。原因有兩種，一是孩子患風寒感冒引起腹瀉，二是孩子腹部受涼引起腹瀉。在秋冬感冒疾病多發之季常見。
症狀：
口腔：孩子的舌苔白，有咳嗽、痰稀、鼻塞、流涕等感冒症狀。
腹部：腸胃蠕動增快時腹痛明顯，能聽見腹部鳴叫聲。
大便：大便稀薄、泡沫多、顏色淡、次數多，大多都不臭。
全身：多有發燒、劇烈嘔吐的情況。指紋淡紅。
食療1：薑茶飲
功效：薑茶可幫助消化和吸收食物，緩解腹脹腹瀉的情況，對風寒感冒也有效果。另外，如果孩子是細菌感染導致的拉肚子，此茶也非常見效。
做法：生薑10克，紅茶3克，加水煮沸後放少許紅糖，代茶飲。
食療2：糯米蒼白朮粥
功效：糯米有收澀作用，對腹瀉有一定緩解作用。蒼朮止痛、白朮止瀉，和糯米一起煮粥適用於脾胃虛弱、受涼久瀉、腹脹腹痛的孩子。
做法：糯米30克，白朮12克，蒼朮6克（白朮、蒼朮可到中藥房購買）。先將糯米略炒一下，白朮及蒼朮放水煮15分鐘，加入糯米煮粥食用。
溼熱型腹瀉
此類型腹瀉是腸道感染中最常見類型的一種，多發於夏秋之交。由於吃的過多、過油膩、過辛辣引起，使身體內溼熱疫毒之氣侵及腸胃，造成腸道功能失常而發生腹瀉。另外，就是由於細菌或病毒侵入腸道引起的腹瀉。
症狀：
口腔：孩子的舌尖發紅、舌苔黃膩，煩熱口渴。
腹部：間歇性腹痛，伴有少量嘔吐。
大便：大便急迫，量多且頻繁，呈水樣或蛋花湯樣，伴有少許黏液，肛門有灼熱感。小便量少，顏色深黃。
全身：食慾不振、神疲乏力，高熱不退時，症狀逐漸加重。指紋發紫。
食療1：烏梅葛根湯
功效：烏梅和葛根都有止瀉的功效，同煮成湯對久瀉久痢、熱瀉熱痢、嘔吐腹痛有效。
做法：烏梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸後改小火燒20分鐘，去渣加紅糖少許，分2~3次飲用。
食療2：陳皮紅棗湯
功效：紅棗補中益氣、養血安神，陳皮去溼解膩、促消化。兩者合用，對食慾不振、疲乏無力、大便不成形、腹瀉等症狀，有一定的治療作用。
做法：鐵鍋內放12只乾紅棗，炒成微焦，取洗淨的陳皮10克，加入紅棗和水小火15分鐘，代茶飲。
食療3：薏米赤小豆粥
功效：薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，紅豆有利尿解毒的作用，兩者同食能清熱利尿、止腹瀉。
做法：薏米、紅豆各100克，洗淨後用冷水浸泡回軟，鍋中加入水，放入紅豆和薏米，旺火煮沸後，改用小火慢熬至成粥。
脾虛型腹瀉
小兒正處在生長髮育階段，脾胃功能還不健全。引起脾虛型腹瀉的原因很多，例如飲食不規律、不按時吃飯、零食太多、經常吃辛辣寒涼的食物等，都可影響脾胃功能，造成脾胃功能失調，導致腹瀉。
症狀：
口腔：孩子的舌舌苔淡白。
腹部：時有腹脹，少有腹痛。
大便：大便稀薄，伴不消化塊物，色淡不愁，大多在進食後發生腹瀉，時輕時重，長時間不能痊癒。
全身：面色萎黃、形體消瘦。很少有發燒的情況。指紋淡白。
食療1：胡蘿蔔湯
功效：胡蘿蔔被稱作是“小人參”，常吃對孩子的健康非常有好處。胡蘿蔔熬煮成湯，具有健脾消食、殺蟲、行氣化滯等功效。主治食慾不振、腹脹、腹瀉。
做法：新鮮胡蘿蔔250克，洗淨後連皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟後，喝湯、吃胡蘿蔔。
食療2：扁豆山藥粥
功效：健脾益胃，消食止瀉。對慢性胃炎引起的腹脹積食，胃寒嘔吐，食慾不振有效。
做法：扁豆50克，山藥60克，粳米50克。將扁豆炒熟，與山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。
食療3：菱粉粥
功效：菱粉與粳米同煮成粥，具有健脾胃的功效。適用於體虛瘦弱、乏力、食慾不振、消化不良、腹瀉等病症。
做法：粳米50克，加水煨粥，待粳米熟時，調入菱粉（菱角粉）30克和少許紅糖，煮熟即可食用。
