冬天第一大任務，自然就是禦寒保暖了。寶爸媽要記住，保暖可不能單靠“表面功夫”，給寶寶披上厚衣服、準備暖被窩固然重要，身體的抗寒力還要靠體內的激素髮揮作用。冬天第一大任務，自然就是禦寒保暖了。寶爸媽要記住，保暖可不能單靠“表面功夫”，給寶寶披上厚衣服、準備暖被窩固然重要，身體的抗寒力還要靠體內的激素髮揮作用。
那麼，冬天多食用哪些食物，才能起到禦寒保暖的作用呢？
1 蛋白質、脂肪和碳水化合物等產熱營養素冬天氣候寒冷，爲了增強抗寒能力，我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發出更多的熱量。
要讓孩子適當多吃富含蛋白質、碳水化合物和脂肪的食物，如瘦肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、魚類、牛奶、豆製品等。
這些食物中所含的蛋白質，便於寶寶消化吸收，富含必需氨基酸且營養價值較高，寒冷時不僅有助於身體保溫，還可增強抗病力。
2 多曬太陽、多吃富含維生素的食品冬季氣溫低，兒童容易感冒、上火，要注意補充維生素D，多給孩子喝一些牛奶、雞蛋，增加飲食營養以提高孩子的抵抗力，並儘可能多的戶外裸露肌膚、多曬太陽以補充維生素D。
冬季的一些比較常見的家常菜，如大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆芽、油菜、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。家長要合理搭配，經常變換花色品種，讓孩子各方面的營養素都充足。
維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
3 應多吃富含膳食纖維的食物膳食纖維能調節食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對於身體內毒素的排出十分有利。
媽媽們可讓寶寶多吃一些玉米、高粱米等粗糧，菠菜、芹菜、黃豆等也含較多膳食纖維。
4 菌類食物增強寶寶抵抗力、預防感冒香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有人體必需的常量和微量元素，可保證維生素和鈣、磷的攝入量，有助於增加孩子的抵抗力，增強身體的全面素質，起到預防感冒的作用。
冬天要儘量讓孩子吃溫熱的食物，比如可以把水果蒸一下再吃，以免傷到孩子嬌弱的脾胃。點擊查看：水果吃對了勝補藥！天涼後這些水果熱着吃，營養不減美味加倍哦！
蘿蔔和冬瓜都能止咳化痰、潤喉清嗓，寶爸媽們可以試試煲成一鍋熱氣騰騰的滋潤養生湯哦！
6 充足的鈣和鐵提高寶寶的禦寒能力鈣能夠提高血管和肌肉的伸縮性和興奮性，鐵可以增加血液的攜氧量來提供熱量。
含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜等；含鐵的食物則主要爲蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
7 含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌甲狀腺素能通過一系列反應使人體抗冷禦寒，抗寒能力差的寶寶可以多吃些海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米這些富含碘的食物。
飲食中無機鹽與人體防寒能力關係密切。如果體內缺乏無機鹽，那麼在寒冷時就會怕冷。
要注意讓寶寶多進食含無機鹽較多的根莖類蔬菜，如胡蘿蔔、百合、山芋、藕、青菜及大白菜等。
9 富含蛋氨酸的食物可提高人體的禦寒能力寒冷時人體爲了適應低溫氣候環境，尿液中肌酸排出量增多，脂肪代謝加快，體內合成肌酸及磷脂都需要甲基參與。富含蛋氨酸的食物，可爲人體提供這種發揮抗寒作用必需的代謝物質——甲基。
冬季應注意讓寶寶攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳製品及葉類蔬菜等。
珈賢私房輔食自制芝麻醬
xianba890適合8M+寶寶食用（週歲內寶寶食用不加糖）
材料
芝麻粒300克（黑、白芝麻皆可）、原色冰糖2大匙（需適量）。
做法
1.烤箱160-190度低溫烤熟生芝麻。
2.將已冷卻的熟芝麻粒及原色冰糖依序置入調理機容杯，約打1分半鐘，過程中可用調理機的攪拌棒協助調理，即完成。
小叮嚀
打好的芝麻醬約300克，但一次吃不了那麼多，我會用密封效果好的保鮮盒裝，放冷藏保存，隨時可取用。
芝麻醬可當作吐司或麪包抹醬，或製成拌麪、青菜的涼麪醬或和風醬等佐醬。
珈賢私房輔食蒜蜆昆布湯
xianba890適合12M+的寶寶食用。
材料
大蒜數瓣、蜆數個、香菇三朵、海帶一片、姜兩片、海鹽一小匙、蔥花少許、好水1000毫升。
做法
1.將香菇及海帶洗淨，以水浸泡10分鐘後，將海帶加水打成高湯備用。
2.將高湯加入大蒜、蜆、香菇及海鹽一小匙後，煮熟即可。
營養價值
蜆含有牛磺酸、膽鹼，具清熱利溼、調節生理機能、增強體力等作用；海帶可以改善甲狀腺腫大、強化骨骼和牙齒、預防癌症等。
寒冷天氣會使寶寶食慾增加，但要注意別讓他們攝入太多熱能。
人體在冬天所需的能量與其他季節差距並不大，不可一味依賴食物禦寒，以免寶寶因過多攝入熱量而變得肥胖。
