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玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋

來源:育娃網    閱讀: 2.51W 次
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適合寶寶年齡:蛋清不過敏就可以吃啦,1.5歲以下的小寶寶,要把裏面的彩蔬顆粒切碎哦

難度:易

時間:10分鐘

用具:刀、蒸鍋


玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋
食材

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第2張

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第3張
做法及步驟圖

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第4張

1、準備好所有食材

ps:雞蛋下面小芽放了一個瓶蓋支撐哈

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第5張

2、把雞蛋敲開一個小洞,把裏面的那層膜輕輕戳一個小口

ps:試驗了兩個雞蛋,感覺雞蛋外形較尖的那端,蛋白含量會比較多,大家開口在那端會比較好。

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第6張

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第7張

3、將蛋清倒一點出來,不要太多哈,一點點就好,不然蛋清太少,蒸熟後蛋清包不住食材

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第8張

4、將彩蔬顆粒從小口裝進入

ps:小芽大概裝了4顆豌豆,5顆胡蘿蔔丁,3顆玉米

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第9張

5、最後幾顆是用小勺子擠進去了滴,嘿嘿

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第10張

6、放入蒸鍋,下面放一點耐熱的容器支撐哈,小碗或像小芽一樣的餅乾模具都可以。水開後,大概8-10分鐘即可

ps:煮雞蛋一般8分鐘剛剛好,這樣蒸雞蛋小芽也很少做,大家實際蒸的時候,根據火候大小自己把控下哈,蒸到後面,雞蛋開口處基本上會跑出來一些蛋液,待這些蛋液凝固得很好了,基本就差不多了。

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第11張

8、大家看吧,這就是塞太多的後果,哈哈,好可愛

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第12張

9、冷卻,剝開就可以啦

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第13張

玩轉雞蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第14張

10、感覺自己萌萌噠

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