止瀉焦米湯
參考月齡:6個月以上
Tips:輔食小貼士
1提供給寶寶的營養焦米湯是一個小偏方,很多寶媽也都給寶寶吃過,對腹瀉有特別好的食療作用。其原理就是利用大米炒焦後的焦化部分,將腸粘膜上的有害物質吸附,然後一起統統排出體外,這樣就可以使腸道的菌羣恢復均衡狀態。此外,大米焦化後不容易發酵脹氣,不會給腸胃增加物理負擔。焦米湯中也不含乳糖,嬰兒因爲腹瀉腸道受損消化乳糖的乳糖酶也會降低,所以焦米湯也正適合小嬰兒。
2添加の小要領● 焦米湯可以和口服補鹽液一起混合起來給寶寶喝,口服補鹽液是避免寶寶長期腹瀉引起身體脫水的,一般藥店都有賣的。
● 寶寶空腹喝焦米湯的效果更佳,一般在清晨或者臨睡前喝,或者是兩餐間空腹喝,一天喝2~3次,每次15g~30毫升。不過,便便乾燥的寶寶不能添加哦。
3黃媽說...製作焦米時只要炒成焦黃就可以了,不要炒成焦黑哦。黑色會煮出苦味,寶寶們會不喜歡。
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食材準備
洗淨曬乾後的大米適量
食材的分量只代表製作量,不代表寶寶的添加量◆ ◆ ◆
製作步驟
step1. 大米先倒入鍋中,再開小火翻炒,炒的過程一直都是小火。
PS: 注意是小火哦,還要不斷地翻炒。我翻~我翻~我翻~翻~翻~(*^__^*) 可能會有點手痠哦~
step2. 炒好後稍稍冷卻。
PS:顏色如圖,帶着橙色的焦黃就可以啦。不要炒過頭成黑色哦,黑色的焦米會有苦味。
step3. 炒好的焦米加足量清水,大火煮開。
step4. 水開後轉小火再煮40分鐘。
step5. 煮至表面出現米油。
PS: 米油就是濃濃的米湯,有時候放涼了表面會結成一層皮。
step6. 將煮好的米油盛出裝碗,稍稍放涼後就可以給寶寶喝啦。
step7. 餘下的焦米粒也是可以吃的哦,不過給小寶寶吃要用料理機打成細膩的湯汁狀才能喝哦。
step8. 用剩下的焦米可以用密封罐保存15天哦。
黃媽愛叨叨1-炒焦米一定要用小火,還要多多翻炒,保證鍋裏的米均勻受熱,不要炒黑掉,不然味道會苦。(炒的過程中如果手痠了或突然有事了,可以關下火,休息下再炒)
2-寶寶腹瀉時最怕脫水,最好準備一點口服補鹽液喝,也可以和焦米湯兌起來一起喝。
3-焦米湯可以倒在奶瓶中給寶寶喝,但是稠米湯剛煮好都很燙,放涼也比較慢,家長們一定要注意溫度,避免燙傷寶寶。不要把米粒渣倒入奶瓶,以免堵塞奶瓶口子。
4-喝了焦米湯後,便便的性狀和顏色會有些變化,寶媽們可以注意觀察,一般認真喝個2~3天就會見到效果了。
5-每天喝2-3次,每次可以喝15~30毫升。焦米湯沒有副作用,不是化學藥物,次數家長也可以自己調整,空腹喝效果好。寶寶腹瀉好了,就要停喝焦米湯,以免引起便祕。