寶寶喝粥就吐食或嘔吐，很有可能是這個原因

雞肉山藥羹

參考年齡：9個月+

TPIS：輔食小貼士

最近很多媽媽和我抱怨，寶寶不喜歡吃帶顆粒羹狀的輔食，即使吃了也是囫圇吞嚥或含食。和媽媽們溝通之後發現，很大一部分原因是由於添加時機不對或製作方法不對。

借今天這道雞肉山藥羹，我和大家分享一些關於顆粒羹狀輔食的知識點，先說說什麼是顆粒羹狀輔食，我舉例幾道輔食大家就很清楚了，比如軟爛的米粥、面片湯、菜碎肉沫湯。這類輔食一般都建議在寶寶8、9個月時添加，但有以下幾個前提：寶寶已經完全適應泥狀輔食半個月以上，消化也比較正常，然後再確定寶寶的舌頭已經能夠前後、上下、左右靈活應用了。

有的寶寶不肯吃粥，就是因爲舌頭的靈活度還沒到這個級別，處理不了食物，所以才吐食的。從口腔處理食材的方法來講，就是要寶寶已經懂得抿碎食物和熟練的吞嚥食物了，如果只會吞嚥也是不能吃顆粒羹狀輔食的哦，否則會造成消化不良。

●給寶寶做帶點顆粒的羹狀輔食時，一定要把食物顆粒切小，煮爛。餵食時不要逗寶寶笑，更不能惹寶寶哭，以免羹狀輔食中的小顆粒嗆到氣道。（寶寶纔剛開始嘗試，要讓他專心的吃）

●寶寶開始添加顆粒的羹狀輔食了，但並不是說這個階段的寶寶只吃顆粒羹狀輔食。輔食仍然要以泥糊狀爲主，水糕狀和顆粒羹狀類的半固體食物爲輔，千萬不要顛倒，以免寶寶的消化負擔過大。

回頭再說說這道雞肉山藥羹吧，山藥最大的特點是黏液蛋白，有健脾養胃的功效；雞肉含有豐富的蛋白質，且易被人體吸收，此外還含有鈣、鐵、鋅、硒和維生素B1、B2等營養元素。說完了營養，我們再說說DIY的方法，山藥可以用土豆代替，雞肉可以用豬肉、雞肝、豬肝、牛肉代替（這些都可以補鐵）。

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食材準備

青菜3片

山藥100克

雞胸肉100克

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製作步驟

1-雞胸肉切成小塊，冷水入鍋，焯至白色浮沫浮起後再煮3分鐘左右，撈出後放入輔食機中攪拌，稍微攪碎一點就可以了。

2-山藥去皮，切成小片，放入輔食機中蒸熟，大約15分鐘左右。蒸熟後加入少量水，攪拌成糊。

3-青菜去梗留葉，切碎後放置一旁。食材基本處理完成，接下來就是煮的事了。

4-起鍋加水，開大火，再放入雞胸肉碎。

5-時時的攪拌一下，煮至沸騰。

6-沸騰後加入青菜葉。

PS：如果是第一次給寶寶吃顆粒羹狀輔食，黃媽這個青菜葉稍微有點兒大了。

7-再次煮沸後加入山藥糊，煮兩分鐘。

PS：因爲雞肉是打碎的，煮的時間可以稍微短點，如果雞肉是條狀或塊狀的，要煮的久一點。

8-煮至完全熟透且軟爛就可以了。

1-給寶寶吃這樣的顆粒羹狀輔食時，喂之前要放勺子上吹幾下，也可以自己稍微感受下，確認不燙後纔可以添加哦。

2-重要的事情再說一下，初次給寶寶添加顆粒羹狀輔食時，一定要把食材切碎、煮軟，以免寶寶因爲食物性狀不適而吐食、嘔吐。另外還要確定寶寶已經有了抿碎食物的能力，舌頭已經能夠前後、左右和上下運動了。