芹菜牛肉粥
初期離乳輔食7～9個月
▲芹菜具有平肝降壓、清熱解毒、利尿消腫的功效。
材料：
芹菜10g、牛肉30g、蛋黃1顆、七倍粥100ml。
做法：
1.將芹菜洗淨去根，以食物料理機或攪拌棒，攪碎備用。
2.將牛肉煮熟後，以食物料理機或攪拌棒，攪碎備用。
3.在七倍粥中加入碎牛肉與碎芹菜，煮滾即可。
4.最後，加入蛋黃，打散，煮至粥熟即完成。
Point:
1.牛肉含有豐富蛋白質、脂肪和維生素及礦物質，能幫助寶寶建造身體組織、加強免疫力、預防貧血，對寶寶很有益處。
2.七倍粥即米與水比例爲1:7。若寶寶輔食進展良好，可將粥煮得更濃稠，成五倍粥。
