吃完了新鮮草莓，品過了美味桑葚，又到了好吃的櫻桃大量上市的時間。這真心是個吃貨們最愛的季節。但是吃櫻桃也是有講究的呢，吃不對還有中毒的危險哦，特別是給寶寶吃櫻桃，更需要加倍小心。下邊這些有關櫻桃的冷門兒知識，小編打賭你們不一定都知道哦！
近日，上海某植物園內的櫻桃熟了。一位遊客在遊玩時感到口渴，就隨手摘了5顆嚐嚐。沒想到，不一會兒便出現腹痛、頭暈症狀，暈倒在地。120人員趕來急救，15分鐘後，患者稍微恢復些，被送往醫院作進一步檢查。
工作人員從園藝部瞭解到，最近園區並未噴施農藥。後經園方調查考證，櫻桃核被壓碎、咀嚼、或只是輕微破損，都會生成氫氰酸，誤食有毒。
此外，公園種植的果樹首要功能是觀賞，或是未經馴化的品種，可能有毛刺、味道較澀、未成熟時可能含有令人過敏的物質;而馴化過的種植品種，口感、外形會改善，不適合人體的物質也會減少。
提醒：吃櫻桃謹記三件事
櫻桃雖然口感鮮美，但這些注意事項你不得不知道!別讓美味的食物變成健康的殺手，得不償失。
1、櫻桃梗發黑，表面暗淡、發黏的，表明已經不新鮮，不能再吃了。
2、櫻桃核被咀嚼或咬碎會產生氫氰酸。輕度的氫氰酸中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其它反應包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。
給小孩吃櫻桃時，千萬注意不要讓其咀嚼櫻桃核，最好提前處理掉。
3、別空腹吃櫻桃。胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉澱物，會引起消化不良或腹瀉等。
禁忌：這些情況別吃櫻桃
■ 櫻桃性熱而易生溼，如果你體質偏熱或者已經上火，有口腔潰瘍、癤腫、痔瘡、虛熱咳嗽等，就不該吃櫻桃了，不然會更嚴重。
■ 櫻桃含鉀量高，腎病患者食用過多的櫻桃會出現高血鉀，甚至威脅生命。
■ 如果患有肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等，也不要吃櫻桃。
■ 櫻桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。
吃櫻桃原來有這麼多禁忌，更想不到小小櫻桃核如此危險，快告訴身邊還不知道的人!
