適量給寶寶吃一些餅乾，穀物做成的麪粉對孩子的身體有益。同時雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。
適合人羣：兒童人體開始長牙的時候，可以嘗試磨牙餅乾，有助乳牙萌出，改正咬奶頭的現象，而同時也及時地訓練了人體的口腔咀嚼功能。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。
【 食 材 】
低筋麪粉150克、雞蛋2個、玉米油10克
【 步 驟 】
1、取1個雞蛋打散，加入玉米油。（1歲以內寶寶建議只取蛋黃）
2、攪拌至糖融化。
3、加入低筋麪粉揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
4、用擀麪杖將麪糰擀開成片狀，寬約8釐米，厚度約爲0.8釐米，切成寬1.5釐米左右的條狀。
5、擺放到鋪了錫紙或烘焙紙的烤盤上，表面刷全蛋液，烤箱中層，160℃，烤至表面上色，約25分鐘。
6、烤好裝盤即可。
適合人羣：兒童這道餅乾用是由穀物做成的低筋麪粉烘焙，對於人體的營養均衡非常有好處。椰汁及椰肉都含有蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等成分。
【 食 材 】
低筋麪粉120克、食鹽1克、白砂糖400克、黃油65克、椰漿35克、椰蓉30克、香草精3滴
【 步 驟 】
1、黃油放入盆中軟化。
2、加入糖粉和鹽。
3、用打蛋器打至均勻順滑，不需打發。分2-3次加入椰漿，用打蛋器攪打均勻，滴入兩滴香草精攪勻。
4、低筋麪粉過篩入盆，用橡皮刮刀沿盆底攪拌均勻。放入椰蓉，再揉成光滑的麪糰。揉成麪糰即可，不要揉過久。把麪糰放在案板上擀成厚約0.5CM的薄片，用裱花嘴扣出圓形。
5、切出來的圓形擺放在烤盤上，用直徑小於裱花嘴的圓形工具壓鈕釦內部圓形。牙籤或筷子扎出釦眼，送入預熱好180度烤箱，烤20分鐘左右，烤到餅乾表面呈金黃色。
適合人羣：兒童蘇打餅乾含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸鹼度，不過餅乾吃多容易發胖，所以要控制食量。
【 食 材 】
牛奶56毫升、酵母約1克、低筋麪粉100克、鹽1克、小蘇打粉0.5克、幹香蔥末2克、黃油20克
【 步 驟 】
1、將牛奶、酵母、麪粉、鹽、蘇打粉、香蔥末、黃油全部混合在一起。
2、揉成均勻的麪糰，在室溫下餳10分鐘。
3、把餳好的麪糰擀成大薄片，約1毫米厚。用叉子均勻的紮上小孔。用餅乾模具刻出形狀，在烤盤中擺放整齊。
4、放入預熱好的烤箱中層，用190°的溫度，烘烤10分鐘即可。
