大蒜具有的廣譜殺菌作用，對於幽門螺桿菌感染引起的慢性胃炎有一定的治療效果，下面一起來了解幾個大蒜治療胃炎的偏方。
大蒜治胃炎的偏方大全
姜醋蒜
準備生薑100克、大蒜100克、米醋500克，將生薑洗淨後與大蒜一起切片，用米醋浸泡在密封的罐子裏，1個月後，取出即可飲用，飯後服用，每次10毫升，或者在菜餚中酌量加用，適用於慢性萎縮性胃炎、胃痛等症。
大蒜泡酒
生大蒜頭半斤，去皮，浸白乾酒，或純正高粱酒兩瓶半。酒必須高出蒜面三分之一，浸泡約一年，愈陳愈佳。早晚空腹飲一小杯。
綠豆大蒜湯
取綠豆50克，大蒜5瓣，白糖或冰糖適量。綠豆、大蒜(去皮)，一起放入砂鍋內加水煎爛，再放入白糖。早晚各服一次，兒童減半。以飯前或空腹服用爲佳，一個半月至兩個月爲一療程。
大蒜紅糖水
大蒜頭(最好用獨頭蒜)一兩，幹桔皮*半兩，蘿蔔籽*2錢，煎一碗湯加紅糖一次服下，一日三次，飯前空服，用5天可愈。
胃炎偏方推薦
1、白糖兩酒盅，生石膏一酒盅(生石膏中藥房有賣的)，混合後用適量開水衝化，燉熱，澄清去渣，取上面清液口服，每日一劑，連服一週。
2、取焦山楂15克，延胡索9克，香附子12克，水煎服。每日1劑，分2次服。
3、取鯽魚1條(重約250克)，生薑30克，橘皮10克，胡椒3克，精鹽少許。將鯽魚去鱗鰓及腸雜。洗淨，生薑、橘皮等洗淨切碎，與胡椒一同裝布袋，填入魚肚內，加適量水，小火煨熟。空腹吃魚喝湯。
4、取豬肚150克，生薑15克，肉桂3克，精鹽適量。將豬肚洗淨，放於碗內或陶瓷器皿中。加入生薑、肉桂、精鹽和水適量，隔水燉熟。佐餐食用，飲湯吃肚，分2次吃完。
5、選用黨蔘25克，洗淨切碎，大米50克，洗淨，用鐵鍋炒至微黃，加清水1000毫升，砂鍋慢燉至350毫升，分次食用。
6、赤小豆500克，玫瑰花15克，鮮活鯉魚1條，將鯉魚剖殺去內臟，將赤小豆、玫瑰花洗淨放入，砂鍋清水燉爛後，去掉玫瑰花，調味分次食用。
